原创《番茄对非生物胁迫响应机制进展》：本文关于番茄论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
摘 要：番茄是我国保护地种植经济效益较高的蔬菜,约占整个保护地蔬菜种植面积的30%,在设施蔬菜栽培中占有重要地位.不同非生物胁迫对番茄的生长发育、产量及果实品质等产生不同程度的影响.因此,了解番茄在不同非生物胁迫下的生命活动规律,对其抗逆育种和增产增收都具有十分重要的意义.本文综述了近年来番茄在生长发育、生理生化和基因调控方面对非生物胁迫响应机制的研究进展,并建议对番茄非生物胁迫响应机制的研究应上升到组学水平.
关键词：番茄；非生物胁迫；响应机制
中图分类号：S641. 201
文献标识号：A 文章编号：1001-4942 （2015）12-0120-05番茄是茄科（Solanaceae）番茄属（Lycopersi-con）一年或多年生植物,在南纬45°至北纬65°均有种植,遍及全球160余个国家或地区.番茄的所有野生种均分布在南美西部的安第斯山脉狭长地带.16世纪番茄从秘鲁传人意大利,17世纪从意大利传人中国和爪哇,18世纪传人英国、法国、北美和日本,此后作为一种世界性蔬菜广泛在世界各地种植.
近年来,番茄作为我国一种保护地内种植经济效益较高的蔬菜,约占整个保护地蔬菜种植面积的30%,在设施蔬菜栽培中占有重要地位.番茄含有糖、蛋白质、脂肪、有机酸、纤维素以及丰富的维生素和微量元素等,营养价值较高；此外,番茄还具有一定的药用价值,如番茄中所含有的番茄红素有抗氧化和抗肿瘤作用.
非生物胁迫是指由非生物因素引起的对植物正常生长发育造成逆境影响的总称.番茄属于中度盐敏感物种,一定浓度的盐处理可以调节番茄的风味、色泽以及可溶性物质含量,有利于提高番茄果实中糖酸比,进而提高番茄的品质；而盐分浓度过高则常导致番茄生长缓慢、产量和品质下降等问题.此外,干旱、高温、重金属胁迫都会对番茄的生长发育、产量和果实品质等产生不同程度的影响.因此,了解番茄在盐碱、干旱、温度、重金属等非生物胁迫条件下的生命活动规律,对其抗逆育种和增产增收都具有十分重要的意义.本文综述了近年来番茄在生长发育、生理生化和基因调控方面对非生物胁迫响应机制的研究进展.
1 非生物胁迫对番茄生长发育的影响
1.1 非生物胁迫对番茄叶片生长发育的影响
干旱胁迫会阻碍番茄叶片的生长,并降低气孔张开率.已有研究表明,番茄的叶长、叶宽、叶面积、叶片含水量和气孔张开率,均会随土壤含水量的下降而下降,且在胁迫4天后下降速率进一步加大.此外,干旱胁迫还会导致叶片栅栏组织和海绵组织的厚度减小.
叶绿素含量是反映植物光合强度的一项重要生理指标.当番茄受到盐害时,叶片内氮素含量下降,而氮素是叶绿素分子的组成成分,故植株表现为叶色变浅,叶绿素含量减少.在一定的铅胁迫条件下,番茄植株老叶出现叶肉变黄而叶脉仍保持绿色的网状失绿症状,并伴有轻微的萎蔫；且随处理时间的延长,叶片的失绿症状加剧.
1.2 非生物胁迫对番茄果实生长发育的影响
不同的水分处理对番茄产量的影响不同,轻度胁迫下番茄果实重量以及产量变化不大；中度和重度胁迫下番茄果实重量和产量则明显较低.黄立华等发现,不同程度的苏打盐碱胁迫可使番茄果实的单果重和有机酸含量下降,可溶性糖含量和糖酸比增加；轻度苏打盐碱胁迫可提高番茄果实中维生素C含量,而重度苏打盐碱胁迫则不利于番茄果实中维生素C的积累.李红彦等发现不同浓度的Na2SO4盐胁迫对番茄果实的影响不显著.
番茄果实中糖含量是决定果实品质的重要指标之一.在25～29℃范围内,随着温度的升高,番茄果实心室隔壁中蔗糖积累逐渐增多,果肉和胶质胎座中蔗糖积累逐渐减少.番茄果实的着色受温度的影响较大,番茄红素在高温条件下合成受到抑制,因此持续高温处理会使番茄呈现 .番茄在开花期前后或初果时期,若温度过高则果实的空洞果数量会增加,当温度超过35℃且持续时间较长时,果实生长发育速度不协调,形成空洞果.
1.3 非生物胁迫对番茄根生长发育的影响
高盐浓度无论是对种子萌发或幼苗生长状况及根尖微核率,都有明显影响.轻度干旱胁迫则可促进番茄幼苗的根系生长：根系的长度、表面积和体积均呈现增加的趋势.
2 非生物胁迫对番茄光合作用的影响
干旱胁迫下叶片会生成大量的活性氧,对细胞膜造成伤害,导致光系统Ⅱ的活性降低,光合产物生成量减少.干旱胁迫还可导致叶片气孔密度和气孔大小的下降,大部分气孔关闭且深陷,叶绿体变大变圆,基粒片层排列紊乱,淀粉粒减少或消失.在低温胁迫下,光合色素的含量下降；而在高温胁迫下,光合色素含量则上升.和常温相比,温度胁迫期间,气孔导度和光合强度均呈先降低后升高的趋势,随着胁迫时间的延长又呈现逐渐降低的趋势.鲁少尉等发现盐胁迫可破坏番茄叶片的光合机能,降低光合作用效率,同时改变番茄叶片中的糖代谢方向,促进了淀粉和蔗糖的分解,提高了叶片中的果糖和葡萄糖含量.
3 非生物胁迫对番茄生理生化指标的影响
丙二醛（Malondialdehyde,MDA）是膜脂过氧化的产物,其含量高低可反映膜脂过氧化程度的大小,植物组织中MDA的含量一般随胁迫程度的增大而增大.杨再强等研究发现,随着干旱胁迫的加剧,番茄叶片的膜脂过氧化作用逐渐加强.宋勤飞等研究发现,番茄叶片中MDA的含量随铅浓度的增加而明显升高.丁海东等研究发现,随着Cd2+、2n2+胁迫浓度的增大,番茄根系和叶片中MDA含量也呈增加趋势.相对电导率（Electrical conductivity,EC）是反映细胞膜透性的重要指标之一.相对电导率越大,膜透性越大,质膜受损伤的程度越高.孟长军等发现,随着盐胁迫浓度的增高,番茄植株的EC值均呈升高趋势.
植物体内活性氧的产生和清除机制的动态平衡维护着植物的正常生长,而逆境胁迫会打破这种平衡,从而导致活性氧在植物体内积累,引起植物体发生各种不良生理生化变化.植物体内参和活性氧的酶促清除机制的抗氧化酶类包括：超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）、抗坏血酸过氧化物酶（Ascorbate peroxidase,APX）、过氧化氢酶（Catalase,CAT）和过氧化物酶（Perox-idase,POD）等.
番茄论文参考资料：
结论：番茄对非生物胁迫响应机制进展为关于本文可作为相关专业番茄论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文西红柿怎么吃最有营养论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
