原创《蟹味虽美，不是人人皆宜》：关于免费人人皆宜论文范文在这里免费下载与阅读,为您的人人皆宜相关论文写作提供资料。
吃蟹的最佳时令是农历的九月和十月.俗语“九雌十雄”,意思就是农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹,这个时候的蟹膏满壳,肉质饱满鲜美,是品酒尝蟹的最佳时机.不过,美食当前,并非所有人都适合尽情享用.广东省佛山市中医院营养科张年副主任营养医师指出,以下人群属禁忌或应有所节制之列：
胃肠道疾病患者 大闸蟹性凉,十二指肠溃疡、急慢性胃炎等患者属脾胃虚寒者应不吃或少吃,吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状.
肝胆疾病患者 大闸蟹尤其是蟹膏中含胆固醇高,如肝炎、胆囊炎、胆结石症等患者吃后易使病情复发或加重.
皮肤病患者 特异蟹蛋白可产生大量组织胺,使胃肠道或全身出现过敏反应,如皮炎、湿疹、癣症等患者吃大闸蟹可使病情迁延难愈.
心血管疾病患者 如血脂异常、冠心病、动脉硬化症、高血压等患者食用大闸蟹这种含高胆固醇的食物,可加重心血管疾病的发展.
感冒、发热者 大闸蟹为高蛋白食物,感冒时尤其不易被消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重,此时的饮食应以清淡为主.
老年人及小孩 老年人及小孩消化系统脏器功能差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食.
孕妇 大闸蟹性寒凉,具有活血化淤作用,过多食用有滑胎之弊.
张年还提醒,食用大闸蟹有讲究,针对其寒性特点,在食用时不妨以生姜末、大蒜汁、浙醋来对付；或吃后即时饮杯热姜茶,可温其寒性,解其毒性.因大闸蟹在江河湖畔养殖,故应充分蒸熟煮透后再吃,其鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃时一定要去掉,同时忌食死蟹、隔夜蟹,避免和茶水、杮子、冷冻食物、啤酒同食,以防止发生腹泻、腹痛不适.
（摘自《中国中医药报》）
人人皆宜论文参考资料：
结论：蟹味虽美，不是人人皆宜为关于人人皆宜方面的论文题目、论文提纲、皆宜论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
