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关于风景论文范文资料 与别具风景的农夫市场有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:风景范文 科目:毕业论文 2023-12-21

《别具风景的农夫市场》:此文是一篇风景论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。

赶集,是中国民间定期商品交易活动的一种习俗.美国的农夫市场,定期在某些闹市区开放,摊主都是自产自销者,吸引着近郊四面八方的市民前往.到那里逛市购物,给我颇有一种类似于赶集的感觉.只是由于地域、族裔和文化的不同,使我对异国的赶集便有着不一样的体验和感受.

独特的一景

说起赶集,那真要感谢我的近邻———广东籍的孙家夫妇.自从搬住加州旧金山湾区,与她家前后相邻之后,孙太太时常邀约我及家人,一同前往奥克兰的茶楼饮茶.那天饮茶期间,我抱怨美国超市的时令蔬菜,“远不及国内的新鲜脆嫩”.孙太太当即批评我说:“你宅在家中,信息闭塞.在美生活这么多年,竟浑然不知美国有着出售新鲜农产品的农夫市场?!”并指着窗外告诉我,附近不远的街区就有一家,每周五开放,叫我不妨去见识见识.

回家以后我上网一搜,果不其然.原来,农夫市场在美国相当普遍.早在上世纪70年代就由弱变强、遍布各州,成为当时政府摆脱经济不振的一个解救之道.目前,全美共有大大小小的农夫市场四五千家,光旧金山湾区就有一百多家.我们曾居住长达7年的洛杉矶,那里的农夫市场起步早、数量多、规模也大.其中有几家因具有购物、饮食、休闲、观光等多种价值功能,已成为深受国内外游客青睐的必到之处.在农夫市场购买食物,渐已成为美国民众最主要的食物购买方式,下至平头百姓,上至总统夫人.第一夫人米歇尔就经常光顾白宫附近的那家农夫市场.显然,农夫市场早已成为美国社会的一道独特的风景.我由南加州搬到北加州,居住和生活了这么多年,这道风景一直就近在身边,我却从未领略过.蓦然,我对农夫市场产生一种要一睹为快的急切之感.

亮丽的一景

开市那天清早,开车大约二十余分钟,我和家人就到达了奥克兰市.奥克兰与旧金山隔着一湾海水,由著名的海湾大桥相连接;它与旧金山、硅谷所在地的圣荷西,同属旧金山湾区的三大城市,又以拥有美国西海岸的主要港口而闻名.农夫市场就设在该市最繁华地段———百老汇大街与9街相交的西侧,与南北向的一条街构成一个丁字形区域.开市当天,这一地段会交通封闭,改为步行街,一个低成本、临时性的露天集市便呈现在市民的面前.

首次逛农夫市场,我没有急着购物,而是先粗略地做了一番考察.这个丁形集市纵横均约有80-100米;道路两旁摆放有70-80个摊位;摊主多为西裔、东南亚裔,他们都是本地的农夫和小农庄主;市场干净整洁、摊台井然有序,有些摊台上方撑开的各色遮篷的点缀和装扮,使市场更添亮色和活力.走马观花之后,我又回到百老汇大街旁,因集市的出入口就在那里.由此入内,我首先看到的是摆满鲜花和盆栽的摊位.各种色泽艳丽、生机盎然的奇花异草,仿佛吸引和欢迎市民的到来,同时又期待和提醒着客人由此离去时,别忘捧上一束或一盆,为家居生活增添一些情趣.

整个市场蔬菜水果为主角.时令蔬菜品种繁多,有青菜、苋菜、蕹菜、芹菜、菜心、芥兰、萝卜、豇豆、土豆、西红柿、黄瓜等等.各类蔬菜,摊主已经处理掉泥土,分成把摆放在齐腰高的摊台上,除了土豆、西红柿之类,大都一元一把、两元三把或三元两把,按把计价、任意选购.当然还会有少数不知名的奇异蔬菜,出售的一种山药长做到像生姜,与国内棍状的大相径庭.集市的水果琳琅满目,苹果、桃子、樱桃、葡萄、杏子、梨子和芒果等,都有若干个品种.因口味各异,摊主便将形状小的分盘、形状大的切块,任凭顾客货比三家、品尝选购.水果一般以磅计价,虽要高于超市,但也确实物超所值.因为,在集市出售的水果,包括蔬菜,一般都少用农药,有的标明是有机品种,可放心食用.此外,还有绿色、有机的菇类、蛋类供应,明显比超市要贵.还有农民自制的水果干和果酱出售,由于甜而不腻、别具风味,因而是最受老美欢迎的零食和食品.

在集市丁字形的交汇处,坐着一位老人,他用乐器弹奏着优美的名曲,为市场更添温馨气氛和异域情调.听着那悠扬而又熟悉的曲调,使人穿梭购物时,心情更加欢快轻松.我不禁上前献上小费,对为大家购物助兴的老人表示谢意.

初逛农夫市场,我们满载而归,各类果蔬把家里的双门冰箱塞做到满满实实.我终于过了一把久违了的、能闻着泥土气息逛集市买菜的瘾.此时的我,对农夫市场又产生了一种相见恨晚的亲切之感.

其后,每隔两三个星期,我就要造访一次,赶集便成了我常态化的买菜形式.在美侨居这么多年,从未有过与那么多土生土长的农民,如此近距离的接触.你逛市不买、买多买少、先尝后买、尝后不买,摊主总是笑脸相待、没有怨言,使你感受到的是他们那种淳朴热情的绅士风范;所有农产品都明码标价诚信为本,任何族裔公平无欺.在集市,顾客无人还价、也无人怀疑摊主短斤缺两,你不必动脑算账,轻轻松松付款购物;集市因地制宜、不哗众取宠,你徜徉其间,体验到的是在异域市场上,摊主与市民自觉维护公共环境卫生的文明风尚.这一切,使我体味到的是,在物欲横流的当今社会,生命的本真自然、人心的质朴善良,其实并没有离我们远去.眼前的一景虽普通而平实,但独特又亮丽!它不是比我以往花钱跟随旅行团,所领略到的美国各地的其他景致,更加接地气、更加有内涵?!

依恋的一景

作为奥克兰农夫市场的一名常客,我对周边地理环境也越发熟悉了起来.与百老汇大街西侧的农夫市场相向,大街的东侧就是该市著名的唐人街.这样的一种地理优势,使做到我买菜购物方式,后来便有了改进;赶集的范围,由原来的只逛农夫市场,扩大到了兼逛唐人街.奥克兰市的唐人街,起始于上世纪50年代的淘金时代.曾受排华潮影响几度搬迁,80年代后因移民不断增多,区域也随之不断扩大,如今的规模已与旧金山的唐人街不相上下.奥克兰唐人街,以华人综合性服务场所的福兴广场为中心,周围并列着的多条街上,布满华人开办的各种商铺.经营着金银饰品、工艺瓷器、参茸补品、干制海货、港式茶厅和中餐美食等等,另外,还有许多中小型的食品超市.

漫步在唐人街上,若没有中英文路标的提示,恍如身处国内热闹的城镇.每趟赶集,我先在农夫市场采购各类新鲜果蔬,将其存放在车内;然后再穿过百老汇大街,到唐人街选购所需的荤菜食材.在唐人街的各类食品超市内,不仅可以买到各种部位的新鲜牛肉、处理干净的家禽、新鲜及速冻的各类海产品,还有保留着中国特色、放在案板上按需分割供应的生鲜猪肉.特别是在那些超市,总能买到近日捕捞上岸的生猛海产品,诸如大龙虾、象拔蚌和多种野生海鱼、虾类和贝类等等.这些荤菜食材正好填补了农夫市场荤菜的空缺.

风景论文参考资料:

风景园林概论论文

风景园林杂志

风景园林论文

结论:别具风景的农夫市场为关于对写作风景论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文风景论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。

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