原创《海峡两岸高中化学教材比较和应用》：本论文为您写海峡两岸毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
摘 要：从课程目标、教学内容、知识呈现方式、习题、化学史等方面,比较海峡两岸高中化学教材“有机化合物”内容,分析各自的特点,以期为大陆高中化学课程改革提供借鉴.
关键词：海峡两岸；高中化学教材；有机化合物；比较和应用
大陆现行高中化学教材分为两个必修模块和六个选修模块,有人教版、苏教版和鲁科版等三个代表性版本,台湾现行高中化学教材有基础化学[一]、[二]、[三]3本和选修化学上、下两本,有南一书局、翰林书局、三民书局等多个版本.本文选取鲁科版化学2（必修）》[1] 和台湾南一书局《基础化学[二]》[2] ,通过对两版教材中“有机化合物”相关章节的内容选择和知识呈现方式等方面的比较分析,来窥探台湾和大陆高中化学教育深层次的差别,以期对大陆高中化学课程改革提供有益的借鉴和参考.
1 课程目标的比较
台湾《课程纲要》强调高中化学应延续九年一贯的课程精神,加强学生基本科学素养,培养化学兴趣,熟悉科学方法,增进个人解决问题、自我学习、推理思考、表达沟通能力,成为具有科学素养的国民.课程重点放在基础知识应用、基 力掌握及科学方法和态度的培养.台湾课程纲要关于“有机化合物”的目标要求见表1.
大陆《课标》明确指出：立足学生适应现代生活和未来发展的需要,着眼于提高21世纪公民的科学素养,构建“知识和技能、过程和方法、情感态度和价值观”相融合的高中化学课程目标体系,是新教材编写的目标 [3] .大陆课标关于“有机化合物”的目标要求见表2.
对于“有机化合物”,台湾课程纲要以“含碳元素的物质”主题,备注中要求对于有机化合物“不超过六个碳,环烷取代基以 为限且不超过两个”,只“介绍基本物性、组成或以最简单的化合物为范例,使用模型或3D立体结构作为建立图像之辅助工具,以认识分子结构,不涉及制备和反应,生物物质不涉及结构细节”等,难度要求较低；而大陆课程标准则直接对甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂和蛋白质的组成和主要性质提出要求.
2 教学内容的比较
相比较而言,鲁科版必修阶段有机化学部分涉及的知识点较少,如南一版教材涉及到的有机物：环烷烃、环烯烃、炔烃、环炔烃、苯的衍生物、有机氯化物、醚类、酮类、胺、核酸等鲁科版并没有涉及（大陆课标必修阶段没有）；但从知识的难易程度来看,鲁科版的难度要高的多,鲁科版着重介绍几种基础的、典型的有机物（甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等）的结构、性质及用途,并以点带面地介绍烷烃、烯烃、醇类、酸类、脂类等的性质及转化；而南一版虽然涉及的知识面广、知识点多,但仅仅要求知道、了解这些物质的物性、组成,对于难度较大的物质的化学性质及转化则没有要求.
3 知识呈现方式的比较
3.1 栏目分析
南一版教材在每章的开头先列出“学习目标”,帮助学生事先了解该章之学习内容,把握学习重点；“小辞典”是对重要的专有名词加以再现及解释,加深学生印象并方便教师教学；“科学报道”报道科技前沿、身边的化学等；对于配合课文需要做特别补充的内容则以“延伸补给站”的方式呈现；通过“科学家小传”的介绍,学生可了解科学家的奋斗过程和重要贡献,认识正确的科学精神和态度.设置这类栏目,易激发学生的求知 ,提高学习兴趣.
鲁科版教材栏目的设置强调学习过程、方法和探究,帮助学生形成问题意识,培养独立思考能力,并运用“活动探究”、“方法引导”、“交流研讨”等方式,掌握“有机化合物”的基础知识、基本技能和方法,了解和感受有机化合物在日常生活中的应用,提高科学素养.但鲁科版中栏目的设置过多,且有意义相近的栏目,如“知识支持”、“知识点击”、“资料在线”等,有的栏目在教材中出现的频次过少,可以考虑合并或裁减.
3.2 图表分析
两岸教材都应用了大量的插图,使得教材图文并茂,大大激发了学生的学习兴趣.其中,有关实验的插图,将实验装置、实验仪器等以图片的形式展示,简明直观.鲁科版中有关实验的插图较多,而南一版在这章没有涉及；生产生活科技相关的插图,可帮助学生了解化学新技术,认识和欣赏化学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用.两岸教材中都有大量这类插图,其中鲁科版这类图片占总图片量的一半以上；理论、模型、分类、归纳方面的插图,降低了学生学习化学理论知识的难度.南一版中这类插图很多,其中大多是展示有机物结构的球棍模型,方便学生直观地了解有机物的结构特点.
表格可分为不用学生填写的数据表、实验记录和交流讨论表以及归纳整理、习题和问题解决的表格.鲁科版中出现较多的是实验记录表,而南一版则以介绍有机物的名称、结构、物理性质等数据表为主.
4 习题的比较
南一版教材的习题设置传统务实,有例题、练习和本章习题三部分,例题和练习穿插于课文中,设置在各个重要知识点后面,方便学生预习自学,巩固新知.本章习题在章后出现,检测学生对本章重点知识的掌握情况.所有练习均附有参 ,方便学生自学参考.对于本章习题的非选择题,还标注了本题知识点所属的章节,学生如遇不懂,可回翻教材解决.可见,南一版教材非常重视高中学生自学能力的培养,教材的设计非常科学、人性化.同时教材还重视学生计算能力的培养,通过计算题的设置,突显了化学是需要测量的科学,符合台湾的课程纲要的要求.但题型上相对较传统、单一,仅有单一选择题、多重选择题和非选择题（解释名词、写结构式及计算题等）,未见有较开放的题目.
鲁科版则设置了丰富多彩的习题,除了常见的选择题、填空题、计算题、问答题以外,还增加了实践性习题（如教材P65 的动手实践：找一找自己家的厨房和哪些有机化合物,查一查它们具有哪些性质）、拓展视野查阅资料的习题（P75的查阅资料：说明石油分馏产物和煤干馏产物的主要用途）、处理实际问题的习题（如P75 的使用天然气的煤气灶是否适合于液化石油气）等,这类题目帮助学生巩固学科知识,体验化学和生产生活的紧密联系,用化学知识分析、解决实际问题,激发学习兴趣.
海峡两岸论文参考资料：
结论：海峡两岸高中化学教材比较和应用为关于对写作海峡两岸论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文海峡两岸最新一期2018论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
