原创《三亚热带地区蕹菜种植技术》：此文是一篇蕹菜论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
导 读：蕹菜在三亚热带地区可常年种植,但因热带地区气候特殊,种植管理方式随季节性变化有一定区别.为了进一步总结推广热带地区蕹菜种植技术,从品种选择、整地、种子处理、水分管理、除草、追肥、病虫害防治及采收等方面介绍了三亚热带地区蕹菜种植技术,为相关栽培人员提供参考.
蕹菜又名竹叶菜、通菜、空心菜,须根系浅,再生力强,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素c等营养成分,具有解毒（主要为毒菌类中毒）、清热凉血、利尿等功效.茎叶生长适宜温度为25～30℃,能耐35～40℃高温,是海南6种常年蔬菜之一.蕹菜耐热、适应强、病虫害少,在全国各地广为种植,且种植成本低、管理粗放、生长快、产量高、品质好,深受菜农和消费者喜爱.在三亚种植,夏秋季20天左右1茬,冬春季40天左右1茬.三亚地区主要种植一次性带根采收的品种（半直立生长）,食用方式为嫩茎叶炒食、口感好,市场需求量大.现将热带地区蕹菜（一次性带根采收）种植技术介绍如下.
1品种选择
应选用耐热性好、耐涝、抗逆性强、高抗病虫害及病毒病,且生长速度快、质地柔嫩、高产、商品性好并适合热带地区种植的品种,如蜂皇牌空心菜（泰国竹叶空心菜）.
2选地整地
蕹菜种植应选择地势平坦、肥沃、排灌方便,保水、保肥力强的黏壤土或壤土栽培,菜地要翻耕晒白,以减少土壤里的病菌害虫数量,每667 m2施腐熟粪肥1 000～2 500 kg、复合肥50 kg及40kg熟石灰,并和土壤混匀整平.起宽1.0 m、高0.2 m的垄（垄的大小以易农事操作管理为宜）,并疏通排水沟,3天后即可播种.夏季雨水多,露地种植则起高垄.
3种子处理
用种子质量0.3%的35%甲霜灵可湿性粉剂拌种,三亚地区气温高、气候条件好,蕹菜种子比较容易发芽,可以不用催芽直接播种.
4播种间苗
播种可采用撒播或条播2种方式,但由于撒播耗种量大,长势不均匀,一般选择条播.首先在畦上划深为2～3 cm的浅沟,沟间距为7cm左右,一般株距为1～3 cm,每667 m2用种量为10～13kg.因蕹菜种子小,种植密度大,一般直播；播种时,尽量一次撒入沟内,不可重复播种,避免密度过大,增加后期间苗工作量.也可采用机械播种,机械播种具有用种量少、速度快、效率高、出苗整齐、播后无需间苗等优点,在热带地区具有较大的优势.播种后浅耙畦面使种子被土覆盖,并浇水.当幼苗长至2片真叶时,可对过密的行适当间苗.
5水分管理
热带地区常年高温,因为蕹菜是喜湿不耐旱的作物,所以在播种后出苗前浇水量应以畦面濕透为宜,但畦面上不能积水且要经常保持湿润,浇水量不足时,容易导致出苗不齐；出苗后浇水不严,浇水次数及浇水量视墒情而定,要求畦面不能过干,过干则蕹菜长势参差不齐,在接近采收时缺水则会因老化、纤维过多而失去食用价值,所以在干旱少雨季节基本上每天都要浇1次水,水量为畦面上的土壤湿透为宜,且不能有积水.露地种植蕹菜,雨季视天气情况做好排水工作.
6除草
播种完成浇水后,用60%丁草胺乳油500倍液或10.8%盖草能（氟吡甲禾灵）乳油750倍液喷洒畦面除草.在蕹菜出苗后,杂草幼嫩时可再喷施1次,以后菜苗生长迅速可不必再除草.
7管理措施
7.1露地栽培
1～4月做好防寒措施,及时浇灌肥水,保持田问湿度,防止土壤过干；5～10月疏通沟渠,及时排水,做好防台风、短时强降雨工作,雨前雨后喷药防治病虫害；11～12月做好防寒保温措施,及时防治病虫害和浇水施肥培育壮苗.
7.2设施栽培
1～4月及时浇灌肥水,控制棚内湿度,防止湿度过大导致病害发生,四周围上40目的防虫网,及时防治病害：5～10月大棚上覆盖遮阳网,及时通风,降低大棚内温度,浇足肥水,密切关注墒情,做好防台风、短时强降雨工作,同时防治病虫害；11～12月控制大棚内湿度,围好防虫网,及时防治病虫害和培育壮苗.
8追肥
除施足基肥外还要进行追肥,追肥应先淡后浓,以氮肥为主,当幼苗有3～4片真叶时追肥,热带地区蕹菜生长期短,一般1茬追肥1次即可：冬季追肥可适当增加1次,每667 m2撒施复合肥10～15 kg,施肥后浇水,应少量多次进行,避免肥料过多溶解而导致浓度大出现烧苗或浪费肥料.
9主要病虫害防治
主要病害有猝倒病、白锈病、褐斑病、炭疽病、病毒病等；主要虫害有红蜘蛛、潜叶蝇、蚜虫等.
9.1农业防治
通过轮作,翻耕晒白,撒熟石灰消毒,施用腐熟的有机肥,减少病虫源.科学施肥,控制氮肥使用,加强管理,培育壮苗,合理通风,控制田间湿度等.
9.2物理防治
设置30 cm×20 cm黄板,按35～40块/667 m2挂在行间,高出植株顶部,诱杀蚜虫：或利用糖醋酒引诱蛾类成虫,集中灭杀.
9.3生物防治
蝶蛾类卵孵化盛期选用苏云金杆菌（Bt）可湿性粉剂、印楝素或川楝素进行防治,成虫期可施用性引诱剂.
9.4化学防治
①猝倒病发病初期开始喷洒58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾（嗯霜·锰锌）可湿性粉剂600倍液、15%噁霉灵水剂750倍液或72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂800倍液,隔10天左右喷1次,连续防治2～3次,并做到喷匀喷足.
②白锈病发病初期喷施72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液、10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂1 500倍液或70% 硫菌灵可湿性粉剂600倍液,隔7～10天喷施1次,连续防治2～3次.
③褐斑病发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液、72.2%普力克水剂800倍液、50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 500倍液或10%世高水分散粒剂1 500倍液,隔7～10天喷施1次,连续防治2～3次.
④炭疽病发病初期喷施50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液、50%福美双可湿性粉剂500～800倍液或53.8%可杀得（氢氧化铜）水分散粒剂800倍液,隔7～10天喷施1次,连续防治2～3次,采收前5天停止施药.
⑤病毒病发病初期喷施25%盐酸吗啉胍可湿性粉剂1 000倍液、30%毒氟磷可湿性粉剂1 000倍液,隔7～10天喷施1次,可同时喷药防治蚜虫、粉虱等刺吸式口器害虫.
⑥红蜘蛛防治红蜘蛛为害,平时应注意观察,发现叶片颜色异常时,应仔细检查叶背,个别叶片受害,可摘除带虫叶片；较多叶片发生时,应及时喷药防治.发生初期,用20%阿维·螺螨酯悬浮剂1 300～1 900倍液或25%螺螨酯乳油1 500～3 000倍液喷雾.
⑦潜叶蝇一般使用75%灭蝇胺可湿性粉剂1 300倍液连续防治2～3次.
⑧蚜虫用600 g/L吡虫啉悬浮剂1 500～3 000倍液或40%啶虫脒水分散粒剂1 500倍液喷雾,连续防治2～3次,采收前7天停止用药.
10采收
蕹菜株高为30～35 cm即可收获上市,除了人工采收外,也可用机械采收,同时摘掉老叶、黄叶、病虫叶及机械损伤的叶片,将根部及叶片泥土清洗干净,及时运输上市.
蕹菜论文参考资料：
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