原创《重新上路传统零售开启新模式》：本论文主要论述了新模式论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
随着经济的不断发展,中国零售领域也在不断深入的变化.从传统模式的零售商与供应商接触对话到联营模式的零售商直接与*商、批发商接触对话,各个大中型零售企业的发展方向展开战略性转移,走向多元化.
席卷全国的共享模式,终于被困境中的零售人当成了转型武器.步步高、天虹、家家悦等六大区域巨头近日成立的全球众筹联采平台,正在变成传统零售领域中的Uber、Airbnb.共享经济改变生活方式的理念已经逐渐渗透到零供环节,零售环境将在模式转变的洗礼中重新寻找自我.
区域巨头联采
William Wang,在第十七届中国连锁经营协会领袖峰会上,步步高董事长王填被他的一众朋友这样称呼着.在过去一年时间里,William Wang满世界飞,到全球寻找不贵的好货.自己变成买手,在掌舵步步高多年后,王填再次启动了他敏锐的商品嗅觉.
联营模式让零售商直接对接批发商、*商,早已不与全球各地的供应商打交道,这让百货、超市类的传统零售业同质化、业绩下滑等问题越来越突出.在经过近一年探索,花了一半的时间奔赴世界各地后,王填决定作为发起人,牵头六大区域巨头20多个国内零售商,成立全球联采众筹平台.
F2B2C（工厂到零售商到消费者）的路径是全球联采众筹平台的核心模式,平台将整合各区域零售商需求到全球各地工厂直接采购,尽可能减少中间环节,降低成本、提升毛利,在末端销售时能够更多让利消费者.
去年开始,零售企业的战略转型走向多元化,王府井百货的重心投向购物中心与奥特莱斯业态,并不断加码电商业务与全渠道革命；大商股份频繁收购,还上线了仅有移动端的天狗网；重庆百货跨界金融领域、发力跨境电商；天虹商场尝试便利店、购物中心新业务以及全渠道平台构建；步步高上线云猴网探索全渠道供应链重塑.不过,从今年各公司财务数据来看,新战略起色不够明显,多数仍在亏损期.
从短期来看,战略改变在一定程度上刺激了资本市场为上市公司带来短暂回暖,但回到常态化经营,需要可持续性的影响,在探索差异化经营中,众多零售商将眼光放到全球供应链的建设中.跨境采购不仅能让消费者在家门口就能买到物美价廉的进口商品,还可以让零售企业毛利大幅提升,重新找回经营动力.不过,零售企业的营采革命直接影响了供应链环节中大量供应商的存活.
逐步弱化供应商.“过去,天虹商场供应链环节为营采分离,今年变为营采结合.买手要深入产区,不再经过经销商.”天虹国际采购相关负责人表示,今年天虹缩减约20%供应商,中心店内减少了很多条码.不仅二*供应商市场有限,部分国内品牌一级供应商也面临很大挑战.步步高全球采购中心总经理罗杰表示,预期三年后,步步高自有进口商品销售占比将达20%,将以优质商品淘汰部分销售不佳的国产商品,并通过进口商品贴牌开发自有品牌,实现商品差异化,提高商品毛利率.步步高将逐渐减少20%～30%的供应商.
遭遇层层供应商,来到终端市场的商品价格一再被加价.“信息变得越来越透明,中间环节的供应商日子将越来越难过.对于如蒙牛、伊利等国内强势品牌其实也很有危机,我们计划在部分旗舰店内逐渐剔除这类商品,同质化严重的宝洁、联合利华等也将逐渐减少部分商品条码.”一位国际采购负责人表示.“在全球采买中,我们发现在食品安全、原产地中,国外供应商的确要比部分国内品牌严谨,尤其在奶制品方面,奶源也更加让人放心.市场竞争有公平性,危机感其实也鞭策国内供应商转变.”一位超市采购负责人表示,超市中国产同一品类重复度有时很高,比如在散货、干杂类商品中可能会有十多个供应商.重复SKU过多,超市需要总体降低SKU量,在2～3年内完成供应链改革.
在德国科隆食品展上,土耳其的elan 330ml矿泉水,采购价格为0.08欧元,预计到仓价为1.03元人民币,零售价在2元人民币,毛利率将达到49%.波兰产的CUK MISTER RON 1公斤大包装巧克力,采购价为4.14欧元,预计到仓价为35.08元人民币,零售价为68元人民币,毛利率预计为48%.罗杰表示,高性价比的国外商品很多,理论上商品毛利率可提升40%.大型零售商将走出国门,不仅采买商品,还将成为部分国际品牌的总*,拿到一线*权限,更有定价权.
实际上,百盛、新世界等百货企业已走上品牌采买之路.今年初,新世界百货收购了Well Metro Group Limited,重点发展这家公司*的 MOSCHINO、LOVE MOSCHINO和RED Valentino服装品牌.
议价能力待提升
自采自营的万里长征第一步已经走出,但在规模经济中,区域巨头来到国际市场变成了弱者.王填表示,步步高已在全球成立了六大分公司,新的全球采购网络将直接与海外厂家对接.不过,在海外单枪匹马并无太多优势,采购规模有限也就难言议价能力.
罗杰说,在中国拥有数百家门店的零售企业很有议价优势,但走向国际市场变得难有优越感.“国际贸易中对量的要求很高,如果单兵作战采买货柜量在国外流水线一天就可能生产完毕.他们一方面会质疑你是否有足够实力,另一方面,目前的自采全部以*谈判为前提,资金消耗很大.”
跨境采买必须带着诚意去,目前采买来的大量商品必须全部以*交易为前提,否则根本无法获得谈判机会.资金对于零售商来说是一大考验,天虹国际采购负责人表示,买手在对经营数据感知上需要下很大功夫,一旦采买不准将造成大量货品积压.
就目前的情况,我们所了解到,天虹、步步高等企业在跨境采买上投入超亿元人民币,但目前仍处于试水期,何时能够步入盈利轨道还需取决于供应链的建设速度.
新模式论文参考资料：
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