原创《宁洱县黎明乡刺竹笋产业现状和分析》：本论文主要论述了黎明乡论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
摘 要 笔者在对黎明乡刺竹笋产业现状实地考察的基础上,根据当地社会经济的发展需要,探索和分析了黎明乡刺竹笋产业发展所存在的主要问题,提出了对刺竹合理开发利用发展的对策,为黎明乡刺竹笋产业发展提供理论依据,对推动刺竹笋产业市场化进程具有一定的指导意义.
关键词 刺竹笋产业；存在问题；对策
刺竹属被子植物门双子叶植物纲禾本目竹亚科寒竹属,别名小刺竹,混生或散生在原始森林中.由于整根竹杆节环上都有一圈4-12枚发达尖锐的气生根如小刺一样,故人们习惯上叫“刺竹”,刺竹笋是改善餐桌上的美味,无论是清炒、炒肉、凉拌均鲜美清香更是招待尊贵客人的佳肴.
1 产业发展现状
1.1 基本情况
黎明乡位于宁洱（原普洱）哈尼族彝族自治县城东南部,全乡辖6个村民委员会,93个村民小组,境内居住着汉、哈尼、彝、傣等16种民族,土地总面积467.19平方公里,森林覆盖率达80%.属热带、南亚热带季风气候,年平均气温19℃,年降雨量1700—1900毫米,最高海拔2293.2米,最低海拔551.7米,林下土地资源、生物资源十分丰富.黎明乡农业服务中心经过认真分析、实地调查、综合利用林下土地开发示范种植野生“小刺竹”,目前长势良好,既利用了林下土地,又保护了濒危物种.
1.2 刺竹产业培育
黎明乡野生刺竹原产于高山林下箐沟边、凹槽地等阴凉潮湿的环境中,但近年来对野生刺竹保护缺失,导致现存的刺竹极为稀少产量极低.黎明乡农业服务中心于2014年开始采取了一系列的有效措施进行育苗、抚管.通过强化移栽技术等措施使刺竹育苗技术获得成功,探索出了刺竹一套最佳的种植技术,目前黎明乡驯化的野生刺竹已试种覆盖全乡6个村,种植面积500余亩,刺竹成活率较高長势喜人取得了较好的经济、社会和生态效益.
2 刺竹笋产业发展存在的主要问题
2.1 统筹规划不强,政策引领力度欠缺.
刺竹笋味道鲜美、营养丰富,发展前景十分广阔.但目前对于刺竹笋产业发展缺少顶层设计和统筹规划,产业扶持精准力度不够.加上刺竹笋培育具有阶段性特征,前期投入较大,存在效益空窗期,必须加强统筹规划,才能实现刺竹笋产业长足发展.
2.2 林区地形复杂,基础设施滞后.
黎明乡林区地理条件复杂,交通相对闭塞,道路、水电等基础设施条件差.部分林区林道数量有限、质量不高,难以满足生产需求,遇到暴雨山洪,容易发生垮塌,无法有效降低刺竹笋生产成本,刺竹林地的垦覆、修山任务大,缺少引水灌溉设施.当前刺竹笋产品没有集中存放的冷库、烘干设备、集散市场难以跟上产业发展步伐.
2.3 刺竹笋生产缺乏管理.
广大农户的组织化程度低,截至2017年仍以分散、细小的单家独户生产经营方式为主,缺乏市场竞争力和自我保护能力且对刺竹笋的培育管理较少.
2.4 刺竹品种单一发展不均衡附加值相对较低.
目前我县尚无竹笋精深加工企业,本地企业竹笋产品主要产品是鲜笋、笋干、笋丝等传统产品,品种相对单一,产业链条短,附加值较低.鲜笋因保鲜期短,且产出时间相对集中不利于形成市场优势,其他产品如笋衣、笋汁饮料、笋汁酒等尚无一家企业开发.竹笋产品生产机械化程度低,劳动强度大,竹笋粗加工中的煮笋、压笋、晒笋主要由人工操作,成本较高且生产效率低,产品质量不够稳定.
2.5 产品市场面较为狭窄,品牌效益低
刺竹笋产品局限于本县市场,刺竹笋产品的主要销售对象为本地居民.本地企业市场营销体系不够完善,产品销售渠道简单,缺乏专业的营销网络和固定的市场需求,刺竹笋产品品牌效应不明显,在品牌打造方面,缺乏整体宣传策划与推介力度.笋干等初级农产品或半成品由于品牌效应不显著、生产质量不统一,难以进入超市,只能在低端农贸市场销售,尤其难以进入电商等新型网络销售模式.
3 刺竹笋产业发展的对策
3.1 依靠科学技术,提高产品质量,促进竹笋产业快速发展.
刺竹笋是绿色低碳的有机食品,发展竹笋产业不仅满足了广大消费者的需求,也大大提高了农户的经济效益.建议加强农民培训和乡土人才队伍建设,狠抓科学技术的普及和推广,努力提高广大农民的生产技能.举办实用技术培训班,增强乡土人才对实用技术的吸纳和推广能力,提高队伍素质.加强统筹规划,结合精准扶贫,研究出台新的刺竹产业发展意见,制定切实可行的发展计划.加强对现有竹林的抚育和管理,把现有优质刺竹留下来繁殖发展,改善刺竹笋的品质、提高产量,确保刺竹产业健康持续发展.
3.2 强化财政支持力度,加快基础设施建设.
建议加强基础设施建设,逐年增加刺竹产业发展引导资金,并整合涉农资金投入发展刺竹产业,着力于基础设施、冷库、烘干设备等方面建设,通过开发引进新技术,加快产业转型升级.
3.3 加大机械化程度研究,发展龙头企业,开发知名品牌
刺竹笋加工中的剥壳、切丝、装罐（袋）多采用手工操作,劳动生产率低,成本高,而且易造成污染,影响产品质量,因此研究高效、安全、卫生的刺竹笋加工生产线,提高机械化程度.
3.4 着力引进加工企业,提高刺竹笋产品附加值.
大力招商引资,引进龙头企业.通过研发新技术、新工艺,提高刺竹笋生产、加工机械化程度,降低生产成本,提高产出效益,着力提高刺竹笋产品附加值.创新经营机制,大力推进“企业基地+农户”“大户带农户”等经营模式,积极引导经营企业与农户建立“利益共享、风险共担”的利益分配机制,逐步建立以农户和企业投入为主体,以信贷和社会投入为补充的多渠道、多层次的产业化投入机制.
3.5 发挥农民专业合作社等作用来增值.
充分依托农民专业合作社来管理、指导、服务刺竹笋产业,通过开展评选、科普宣传、专家讲座等丰富多样的活动,扩大刺竹笋知名度,打造竹笋品牌提升价值实现刺竹笋产业增值.
3.7 积极完善产业链条,建立市场营销网络.
着力开发刺竹笋系列产品,完善相关配套、服务体系,延长产业链条,加快产业化进程,提高综合竞争实力.建立实体与网络互补的市场营销网络直销专营店、互联网+电商平台等,着力对外拓展市场,畅销营销渠道.
参考文献：
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[3] 夏文娟.徐绳武.郑丽.施仕胜.咸宁市竹笋产业现状与发展[J].长江蔬菜.产业经济2016（21）：5-7
黎明乡论文参考资料：
结论：宁洱县黎明乡刺竹笋产业现状和分析为关于对不知道怎么写黎明乡论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文黎明傈僳族乡论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
