分类筛选
分类筛选:

关于稻米论文范文资料 与基于水稻栽培技术措施对稻米品质影响分析有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:稻米范文 科目:毕业论文 2024-02-15

《基于水稻栽培技术措施对稻米品质影响分析》:这是一篇与稻米论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。

摘 要 稻米是人们日常生活中的主食,稻米的品质与人们生活质量存在一定的联系.而相对的,在水稻生产过程中,其栽培技术措施对稻米品质带来的影响也比较大.要实现稻米的优质生产,探讨水稻栽培技术措施具有重要的意义.

关键词 水稻种植;稻米品质;技术措施

在生活水平大大提高的今日,人们对健康饮食提出的要求越来越高.而水稻是国内主要的粮食作物之一,优质稻米在市场上的需求量在日益上升,人们对稻米品质也越来越重视.在水稻的实际生产中,水稻栽培技术措施对稻米品质会带来一定的影响,笔者在本文就此作详细的探讨.

1 水稻栽培中稻米品质的影响因素概述

优质稻米作为人们生活中主粮的首选,也是农业现代化的一种体现,借助先进技术手段能够在很大程度上减少农业环境污染,有效产出优质稻米品种.而在水稻栽培中,需要对几种基本影响因素予以重视[1]:

①肥料.有研究表明,在水稻栽培中,若施氮量增加,则水稻中的蛋白质含量与整精米率也会上升,而且稻米的直链淀粉含量对肥料氮素的含量反应并不敏感.②栽插密度.稻米品质会受到水稻不同栽植密度的影响,栽植密度过小或者过大,都会降低水稻产量,也影响着水稻的整精米率.③病虫害.大多数农作物都会受到病虫害的威胁,水稻作物也不例外.要提高稻米品质,就需要防治病虫害.④水稻灌溉方式及用水水质.若灌溉用水水质污浊,稻米质量也会受到影响,营养很少.而且应该根据水稻栽培时期的不同而选择合适的灌溉方式,提高水稻种植质量.

2 水稻栽培技术措施对稻米品质的影响及运用实践

2.1 有机肥料的运用

在水稻栽培中,采用的有机肥一般以氨态氮(由微生物分解的含有植物腐烂或动物排泄物蛋白质或尿素、尿酸的氮源)为主要构成部分,能为水稻生长供应所需的营养.而在实际施肥中,底肥占据80%,其余肥料會在作物分蘖期间再予以施加,确保水稻生长中对氮、钾、磷和硅等4种营养元素需求.其中,氮肥的使用能够提高稻米品质,改善其外观,但是氮肥的使用方法也会对稻米品质造成影响,比如氮肥一次性施用量过大,会比多次均匀施肥而产生更多的直链淀粉,使得蛋*含量降低.因此,在实际操作中,可以把氮肥和钾肥进行合理配置施用,会明显提高稻米品质.而硅肥的使用可以有效控制稻米的垩白度和垩白率,优化稻米外观.而将4种肥料进行合理配置施用,在改善外观的同时,也改善稻米口感和加工品质.

2.2 栽插技术措施的运用

有实验表明,在水稻栽培初期采用晚播种与晚育苗以及晚插秧模式,会使得水稻的直链淀粉含量缩减,降低整精米率,也会降低精蛋白质含量,减小胶稠度,降低硬度,难以实现高湿,因此在一定程度上增加稻米加工难度[2].另外,水稻插秧方式也会影响水稻品质,若插秧太密,会影响水稻的营养吸收与光合作用,使得稻米垩白度与垩白率提高,而相对的降低蛋白质含量、糙米率以及整精米率.因此,在实际插秧栽培中,要调整好插秧育苗的时间,采用合适的方式改善稻米品质.比如采用人工插秧方式,在初夏(5月10日-20日)进行插秧,秧龄大概为30d-45d,而叶龄则为4-5叶,平均秧苗高为15cm-20cm.在插秧的过程中,对株穴距离进行严格控制,比如每亩(667m3)两万株穴,每个株穴6-7苗.注意插秧时要插直,并且保证均匀,不适宜插得太满,避免出现飘秧、过夜秧、深水秧.

2.3 杂草和病虫害防治技术措施的运用

在水稻生长的环境中,存在大量杂草,吸取了水稻所需的水分及营养,直接影响了水稻的营养生长,使得杂草防治技术措施对提高稻米品质非常重要.目前对杂草进行防治的有效方法就是使用药剂除草,但若是杂草具有较强抗药性,则需要在杂草出芽前实施防治,可采用丁草胺和阔叶草剂.

在病虫害方面,常见的有稻曲病、稻瘟病、二化螟虫以及纹枯病等.要培育具备抵抗病虫害能力的壮秧,以降低稻米品质受到的病虫害影响程度.同时,也可以采用化学和物理手段对稻米品种的自身性能进行优化,比如春季时期深水泡田、秋季时期深翻,又或者对稻田和周围杂草进行及时人工清除.

2.4 灌溉技术措施的运用

在水稻灌溉方面,灌溉方式与灌溉水质对稻米品质造成的影响比较大,应该对水稻栽培采用适用的水质以及灌溉技术[3].在灌溉水方面,适宜采用自流清水灌溉方式,而灌溉技术方面,则应该注重促进水稻分蘖,让水稻根系的发育达到理想状态.一般会在水稻生长早期挖浅水层,在水稻分蘖之后,可以为其根系提供足够的活力,使得稻田处于湿润状态而形成满水增氧的良好生长环境.在水稻生殖生节期的期间,应该挖水层达到5cm-6cm深度,创造深水扩胎的良好生殖环境,使得水稻孕穗期可以获得充足的水分.同时,有效抵制突发低温状况.孕穗期结束后,可以采用浅湿交替技术保持水稻根系活力,防止水稻贪青晚熟问题的出现.而在水稻生育期后,不适宜立即停止灌溉.应该在水稻收获前的15-20d再停止灌溉,会取得更好效果.

2.5 其他技术措施的运用

要保证稻米品质,还需要注意收获水稻与仓储过程中的技术措施对其造成的影响.在水稻收获方面,最佳的收获时间应该是处于成熟期前后,种植户应该明确稻米成熟期.而在稻米仓储方面,要避免稻米自身化学、物理作用以及外界环境对其品质的影响.在这些变化具有不可逆性的情况下,需要合理地控制仓储室内的温度,保持良好通风,定期翻仓检查,避免仓储温度太高或通风不良而使得谷堆热量难以扩散,使得稻米的食用品质下降.

3 结语

总而言之,优质稻米生产迎合了社会经济发展的高要求,注重稻米品质的优质性与食用安全性,这是保护环境与健康意识得以强化的表现.如今稻米市场对优质稻米的需求日益上升,在生态农业生产中,水稻生产应该以生态农业技术措施为生产技术保障,科学培育优质水稻,提高稻米品质.

参考文献:

[1]杨洁.浅析影响稻米品质因素、对策与改进栽培技术措施[J].北方水稻,2016,(06):60-64.

[2]马正洪.水稻品质应用水稻栽培技术措施的影响分析[J].农技服务,2016,(04):108.

[3]丁芬,蔡伟,刘宪平.稻米品质影响因素及生产技术措施研究[J].农业科技与装备,2014,(10):54-56.

稻米论文参考资料:

结论:基于水稻栽培技术措施对稻米品质影响分析为关于稻米方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关大米批发网论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。

和你相关的