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好米到底是什么米?
——谈粳米、糯米、籼米的关系
稻米主要出产在南方,北方人对稻米知之甚少.儿童时期只知道大米饭（又叫白米饭）比小米饭好吃；少年时期增长了点儿知识,知道白米又分为机米和大米两种,机米糙而大米精,机米出饭多却不香,大米好吃却不出数；青年时期关于稻米的知识又增长了不少,见到了许多新词——糯米、江米、黏米、粳米、籼米等等,但是很长一段时间搞不清这几个词儿之间的关系,甚至把字音也读错了.
直到有一天得到空闲,用《现代汉语规范词典》把这几个词儿都查了一下,不仅知道了“粳米”不讀gěng m@,“籼米”不读c3n m@,还把它们之间的关系搞清楚了.
【糯米】nu7 m@,名词,糯稻碾出的米.富有黏性,可用来做糕点、包粽子、酿酒等.也说江米.
【江米】jiāng m@,名词, 糯米.例如“江米小枣粽子”.
【黏米】ni1n m@,名词 ,指具有黏性的黍米、江米等.有的地方专指黍米.
【粳稻】j～ng d3o,名词,一种生长期较长的矮秆稻子,米粒短粗,胀性小.
【粳米】j～ng m@,名词,粳稻脱壳加工成的米.
【籼米】xiān m@,名词,籼稻碾出来的米.米粒较长而细,黏性小,胀性大,是我国食用的主粮.
原来“糯米”就是“江米”,是稻米中的“黏米”；“籼米”就是所谓的“机米”“糙米”,没什么黏性；“粳米”介于“糯米”和“籼米”之间,喷香好吃.
给车轴上油应该怎么说
——膏油和掭笔
车轴上必须上油,而上油则可以减轻摩擦,不仅保护了车、轴,而且使车子行驶轻快.
给车轴上油不能说抹油,应该用“膏（g3o）油”.
膏油是怎么回事?这个词的形成源于古代汉语的名词用如动词.膏本来读阴平声gāo,按照《现代汉语规范词典》的解释是：“肥肉；油脂.”如“膏粱”“膏火（膏指灯油）”“民脂民膏”.用于润滑车轴的就是油脂,是名词,在“膏油”中当动词用,为了区别于名词,读音也做了相应的改变,读作去声g3o.《现代汉语规范词典》里在“膏g3o”字条下解释道：“①动词,滋润.②动词,给经常转动的东西加润滑油.如‘给缝纫机膏点儿油’.③动词,把毛笔在砚台上或墨盒里蘸上墨汁并掭匀.如‘膏笔’‘膏墨’.”
原来不仅给车轴上油可以称“膏（g3o）”,而且给毛笔蘸墨并掭（ti3n）匀也可以称“膏（g3o）”.“膏墨”按操作顺序可分为“蘸墨”和“掭笔”两个步骤.看到“掭”字很容易联想起“舔”字.用舌头舔过的地方干净、平整,故猫狗常用这个方法整理皮毛.毛笔蘸墨难免不匀,所以要在砚台上“掭”几下,使含墨均匀,笔锋端正.
易写错字辨析论文参考资料：
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