《如何制作出一个益于健康汉堡包》:本论文为免费优秀的关于汉堡包论文范文资料,可用于相关论文写作参考。
买个烤箱,享受—下在家做健康漢堡的感觉吧.
你享受过汉堡包在烤箱中咝咝的发热声吗?相比过去而言,汉堡包有着更多的健康选项,确实可作为益丁跑者的食物.全麦圆面包的顶部盖上色彩讲斓的配菜,绿色的生菜、红色和 的西红柿切片,这样任何一种汉堡包都是富含营养的体力恢复餐.
牛肉汉堡
每块汉堡的碎牛肉脂肪含量范围从11克到超过20克,所以更健康的汉堡包就是瘦牛肉足量或者更多.一个113克(四盎司)的汉堡包含21克蛋白质(约为每日所需量的一半),以及每日铁元素需求量的15%.
鸡肉汉堡
每块汉堡中含5-7克脂肪,鸡肉汉堡包提供的热量存储超过牛肉.鸡肉汉堡包同时也含有22克的优质蛋白质.
鱼肉汉堡
三文鱼制作的汉堡包中添加有欧米茄3型脂肪.113克(四盎司)的肉饼同时也提供23克的蛋白质.
素食类汉堡
此类汉堡通常是由大豆或是多种谷类、蘑菇和大豆制作而成.一般来说蛋白质含量有点低,但其能提供一定量的纤维——多达每日所需量的12%.
若想达到最佳烘焙效果,需牢记以下的小窍门.
烤架清洁干净:使用钢丝刷清除烧焦烧黑的残留物,或在放食物前高温烘烤烤架.使用不粘锅的喷剂:使用橄榄油烹饪剂直接喷洒在肉和海鲜上,防止食物粘在烤架上.
添加香料:肉类和鱼类腌制30分钟至4个小时会改善口味,也有助于嫩化的瘦肉便于切割.使用低脂、瓶装的腌卤汁,也可用醋或柑橘类果汁(有助于肉类变嫩)和香草来自制腌卤汁.
烹饪鱼类要精致:由于鱼类易熟,应中等火候而非高温烹饪.首先用箔包裹薄鱼片(添加柠檬和莳萝改善口味).烹饪时仅翻转一次,因为重复翻转可能会使鱼块脱落.
使用合适的烹具:小片的海鲜或蔬菜要使用烧烤网夹或是羊肉串烤签(在水中预浸泡木签有助于避免燃烧).
保持清洁:烤熟的食物放入干净的盘子,避免和生肉交叉污染.
汉堡包论文参考资料:
结论:如何制作出一个益于健康汉堡包为适合汉堡包论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文,相关自制汉堡包的做法开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。