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关于佳茗论文范文资料 与基于传统文化无锡佳茗茶业公司营销策略有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:佳茗范文 科目:论文提纲 2024-03-05

《基于传统文化无锡佳茗茶业公司营销策略》:本文关于佳茗论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。

摘 要:本文基于现代企业市场营销理论,从分析无锡佳茗茶业公司的营销环境入手,针对企业的营销现状和存在的问题,从传统文化和茶叶营销相结合的视角,设计了一系列市场营销策略,探索企业可持续发展的文化营销道路.

关键词:营销策略 文化营销 茶叶

我国茶叶发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代.我国是最早种茶、制茶和饮茶的国家,已有几千年的历史.茶文化的历史和中国传统文化的历史几乎一样悠久,中国人的生活中处处离不开茶,生活中有“柴米油盐酱醋茶”,文人雅士追求“琴棋书画诗酒茶”茶在中国人生活中的重要性可见一斑.

一、中国传统文化对茶叶营销的影响

(一)传统文化中精神需求对茶叶营销的影响

唐代中期以后,茶由南方的地区性饮料发展成为一种普及全国的文化现象,茶被赋予精神层面的意义.茶道讲求“清”、“寂”、“廉”、“静”、“俭”、“洁”,茶被作为修身养性的必备品,以茶雅心,用茶来提高个人修养,结交名士,提倡和诚处世,以礼待人,因此传统文化中已把茶提升到精神层面.

(二)传统文化中的“礼”文化对茶叶营销的影响

以茶育德,茶礼忠实践行茶文化的务实精神,在茶礼中,人际交往中的待客之礼“客来敬茶,不分远近”,表现了茶已经成为纯朴和谐社会风气的催化剂.中国各种礼仪中处处都有茶,宫廷里、寺庙中、百姓家、婚俗中都有茶礼.茶叶产品需求中有一部分是礼品需求,直接影响茶叶产品营销策略,推广“礼”文化,对茶业的发展起到促进作用.

(三)传统茶文化的历史元素和文化内涵对茶叶营销的影响

茶文化遗产的核心是茶,茶所具有的文化性使其对其他文化具有强烈的融合力,形成以茶为核心的茶文化,并衍生出茶饮食文化、茶具文化、茶文学艺术等内容.在营销策略制定时必须充分挖掘茶的产品特点和属性,还需挖掘茶的历史传承,艺术审美等诸多文化价值.

在营销策略设计中,应挖掘传统文化中蕴藏的茶文化内涵、美学价值和审美体验,连结茶的实用价值和审美价值,在具体设计上,增加产品的附加值.

二、无锡佳茗茶业公司的营销环境分析

(一)无锡佳茗茶业有限公司简介

无锡佳茗茶业有限公司(以下简称佳茗公司)是一家集种植、加工和销售于一体的茶叶生产厂家, 茶场位于无锡西南郊太湖沿岸丘陵地带.目前,茶园面积200余亩,年生产能力近6吨,产值约400万元,公司有60多名员工,各种制茶加工设备二十多台套.曾获得“重合同守信用企业”等荣誉称号,通过了ISO9001国际质量体系认证.独特的地理环境造就了太湖碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇.公司共有三大产品系列,即高档碧螺春系列,中档碧螺春系列及花茶系列,公司不断调整产品结构,以适应激烈的市场竞争.近两年公司开始于江苏院校等科研机构合作,以提高产品质量.

(二)无锡佳茗茶业公司的SWOT分析

1.优势(Strengths)

(1)区位优势

太湖碧螺春出产于无锡西南郊太湖沿岸丘陵地带,生态环境优越.春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,丘陵树木丛生,山地遍布茶园.无锡属北亚热带湿润气候区,四季分明,气候温和,雨水充沛,日照充足,无霜期长,十分适宜茶树生长.茶叶已成为无锡丘陵山区开发及产业结构调整的支柱产业.

(2)文化优势

无锡茶树栽培历史悠久,据清代《无锡金匮县志》记载:在无锡雪浪禅寺,有茶树十株,山僧于谷雨前采之,曰本山茶,此茶香味不减洞庭碧螺春,并以此茶饷客.目前,雪浪山还保存着148株清代康熙年间栽种的古茶树,至今已有300多年的历史.无锡茶文化艺术的内容包括茶诗、茶画、茶歌、茶舞、紫砂茗壶、茶事典故,是茶文化吸收、融合其他传统文化而形成的成果,这些茶文化中蕴藏着美学价值.

2.劣势(Weaknesses)

(1)企业规模小,市场竞争力弱

无锡市有大大小小的茶场和茶厂上百个,大部分的规模都比较小,其中市级龙头企业10家,资产在千万元以上的茶叶加工企业屈指可数.佳茗公司的茶场有200多亩茶园,年生产太湖碧螺春约6吨,不能形成批量,品牌优势不能显现,经济实力不足,造成对茶园的再投入少,企业的小规模、低科技状况,不能形成茶叶生产的规范化和标准化,企业竞争力弱.

(2)生产成本高

无锡滨湖地产名茶一直跳不出“好茶卖不出好价钱”的怪圈,随着生产成本的持续上升,加上茶叶生产面积分散,缺少规范,制茶设备更新滞后等因素的制约,滨湖地产茶叶经济效益连年下滑.从2014年起,采茶成本较上年普遍上涨约20%,采茶成本占生产成本的比例也由10年前的25%提升至35%.

(3)机械化管理水平低

茶园田间管理过程中修剪都使用半自动化机械,采茶全部为人工采摘,茶园耕作、施肥和病虫害防治仍由人工进行,生产效率低.茶园机械化管理水平低不利于提高茶叶生产效率.制茶机械大多为半自动机具,加工工艺流程的品质控制仍然主要以操作者的经验来判断,茶叶品质难以稳定,加工规模受限.

3.机会(Opportunities)

(1)我国有深厚文化底蕴、源远流长的茶文化

茶文化体现着中华民族的优秀价值理念和审美情趣.饮茶被公认具有益于健康的的养生功效,同时具有陶冶个人情操、协调人际关系的社会功能.茶已被国人提倡为国饮,茶在全世界饮料中占有重要地位.

(2)市场潜力巨大

随着人们经济收入不断提高,消费能力不断增强,饮食结构趋向营养和健康.饮茶具有养生保健作用,因此,茶叶的市场需求空间巨大.同时,根据资料表明,经济发达的国家和地区,茶叶消费量明显高于其他地区.2015年我国茶叶消费群体为4.71亿人.广州、上海、北京是我国居民人均可支配收入最高的城市,城市居民人均可支配收入超过万元.这三大城市茶叶人均年消费量均高于全国平均水平(566g),分别为1000g、700g、1000g,珠三角高达2000g.茶叶作为一种健康饮品已越来越被人们所认可,需求潜力大,发展空间广阔.

佳茗论文参考资料:

结论:基于传统文化无锡佳茗茶业公司营销策略为关于本文可作为佳茗方面的大学硕士与本科毕业论文佳茗宜对饮,情景映杯生论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。

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