原创《果蔬物联网标准化建设》：本论文主要论述了果蔬论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
【摘 要】 为保证果蔬产品的安全生产和流通,满足消费者“吃得放心”的基本需求,本文提出一种基础保障方式,即果蔬业物联网的标准化建设.通过调查分析物联网标准化在果蔬基地生产、产品物流和监管服务几方面的应用现状,构建完成果蔬物联网标准体系架构,即以传感技术、自动识别和网络数据库的标准为重点的模型,最后提出果蔬物联网标准化工作的发展方向.
【关键词】 果蔬业 物联网 物联网标准化 果蔬标准化
【DOI编码】 10.3969/j.issn.1674-4977.2015.08.002
1 物联网技术在果蔬业的应用现状
从物联网概念的提出,到物联网技术在各个领域的应用,物联网以全新的方式影响着人们的生活.“菜篮子工程”因关系国民日常生活,一直是政府关注的重中之重,从果蔬的基地生产到产品流通,每个环节都需要监管,以保障果蔬产品的高质量.2014年国务院一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》提出了“传统精耕细作和现代物质技术装备相辅相成,实现高产高效和资源生态永续利用协调兼顾”,2013年,《国务院关于推进物联网有序健康发展的指导意见》（国发〔2013〕7号）,提出“推进物联网的应用和发展,有利于促进生产生活和社会管理方式向智能化、精细化、网络化方向转变”.这些政策,为物联网技术在果蔬业的应用提供了政策支持.
物联网技术和果蔬生产和流通的特点,使得果蔬物联网的建设应用具有产业优势.在果蔬生产环节,物联网技术的应用已经从实验室走向温室大棚,果蔬生产迈向“智慧”产业.在大棚内安装相应的传感器,采集温度、湿度、CO2、土壤矿物质等信息,利用无线网络将采集到的信息传输到电脑、手机等终端上,技术人员可以实时掌握大棚内果蔬生长的各种信息,为技术人员指导农民生产提供了科学的依据,再通过安装的控制系统,技术人员只需要按一下“开关”就能开启相应的控制系统,实现如调温、加湿、浇水、施肥等动作.物联网的使用使生产过程实现了智能化控制、标准化管理、信息化服务.在果蔬的流通和消费环节,通过编码技术,形成了对果蔬的全程追溯,消费者可以通过手机终端等扫描编码,查询果蔬的产地、种植过程中的用药等信息.
2 果蔬物联网标准化发展现状
2.1 物联网标准化
物联网标准化工作开展较早,2009年以后,物联网标准化已成为国际标准化组织工作热点.但物联网的技术体系涉及领域较多,在国际上,物联网标准化工作在不同的标准化组织中开展,并主要集中在相关技术的标准化方面.
2005年以后,我国相继成立电子标签标准工作组、传感器网络标准工作组、中国通信标准化协会（CCSA）泛在网技术工作委员会（TC10）和中国物联网标准联合工作组.相关的物联网研究机构和企业通过积极参和物联网国际标准化工作,在国际物联网标准化领域中已占据一席之地,如无线传感网络及其应用标准研究居于世界前列,所提交的相关传感网标准早于国际标准.
2.2 果蔬物联网标准化
物联网在果蔬业应用发展很快,但物联网标准在果蔬产业中的应用还存在诸多问题.在果蔬生产过程,通过传感器采集的各种数据能否保存后台数据库?是否有专业网络数据库和之比对?能否通过这些数据的积累,形成对蔬菜种植的标准化管理规程?这些问题主要集中各个模块各自独立,缺乏相应的接口标准,而在服务管理方面更缺乏可供参考的标准,整个果蔬物联网标准化工作还没有建立完善的果蔬物联网标准体系.
基于农业物联网标准化工作的重要性,我国政府已经着手规划部署.2011年之后,先后成立了“农业物联网行业应用标准工作组”和“农业应用研究项目组（HPG3）”,果蔬物联网标准化工作得到很好地推动.
3 果蔬物联网标准体系架构
3.1 体系框图
根据果蔬生产、流通、消费和政府监管的过程,和物联网的生成、传输、处理和应用的原则,形成果蔬物联网标准体系的结构框图,如图1所示.
图1 果蔬物联网标准体系框架图
3.2结构说明
（1）通用基础标准.它是体系的总体共性标准,处于体系的顶层,包括物联网技术和管理方面的标准,如标识和解析、安全、网络管理、物联网导则、物联网服务等.
（2）基地生产标准.数据采集标准：数据采集是利用传感器、RFID、GPS等识别技术,采集果蔬生产环境的温度、湿度、CO2、土壤矿物质,以及个体要素等数据.数据采集标准则包含各类数据获取设备的数据接口、感知数据模型、描述语言和数据结构等标准,以及数据采集频率、采集精度、量纲等标准.
数据传输标准：数据传输是利用有线和无线的传输方式实现各种距离的数据双向传递.数据传输标准包含数据传输网络通讯协议、网络相关产品要求等标准.
智能控制标准：智能控制是运用数据库比对、人工智能分析、控制系统等技术,实现果蔬生产环境控制的系统.智能控制标准包含数据库技术、接口技术、控制技术等标准.
管理服务标准：管理服务是基地生产物联网有效运转的保障机制,管理服务标准包含数据存储、分类、优化、管理等标准,还包括保障物联网技术实现的管理制度、设施设备、人力资源等标准.
（3）产品物流标准.在果蔬产品物流过程,采用物联网技术进行产品的编码、赋码、识别、网络数据信息服务等.产品物流标准包括产品物流追溯专用感知技术标准和接口标准,以及数据标准等.根据物流过程,可分为：产品仓储标准、产品加工标准、产品包装标准、产品流通标准.
（4）监管服务标准.监管服务主要是基于网络数据库技术,保障生产者、政府、消费者的信息发布和查询的规范.
基础信息服务标准：包含产品生产者的信息数据、农资管理的信息数据和生产管理的信息数据等方面的标准.
溯源系统服务标准：包含溯源查询、自动识别等方面的标准.
质量控制服务标准：包含果蔬产品认证和检测、果蔬生产技术的提供、果蔬产品全程监控等方面的标准.
4 果蔬物联网标准化发展趋势及建议
4.1 重点突破
果蔬物联网工作重点是果蔬基地生产,果蔬物联网标准化应以加强传感器技术、自动识别技术等的数据采集标准工作为主,加快基地生产的数据传输通信协议标准、接口标准、项目建设规范等急需标准的制修订.
4.2 协调发展
果蔬物联网标准化工作要和国家物联网标准化工作相一致,同时针对果蔬生产的特点,均衡发展标准体系.物联网是在物品编码技术的广泛应用基础上产生的,技术基础是编码标识、自动识别和网络技术.因此,在重点突破的同时,要继续推进物品编码标识标准化工作.
4.3 注重实用
果蔬生产关系到食品安全,是国家关注的民生问题,果蔬物联网标准化工作必须注重实用性,保证每一项标准、每一项标准化工作都能满足当前果蔬生产、流通、消费的要求,切实提高生产效率,保障食品安全,维护消费者的权益.
参考文献
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[2]杨林.农业物联网标准体系框架研究[J].标准科学. 2014,（2）：13～16
[3]晏国生,刘君.基于物联网的河北果蔬产业全程监测和控制信息服务平台研究[J].农业系统科学和综合研究,2011 ,27（3）：371～375
[4]宋钟炎.基于物联网的设施果蔬智能化监控系统的研究[D].杭州：浙江大学,2013
国家项目：国标委“国标委“农业良种繁育和推广服务标准前期研究”.
作者简介
韩先一,高级工程师,从事服务业标准化、农村环境改善标准化等工作.
（责任编辑：张晓明）
果蔬论文参考资料：
结论：果蔬物联网标准化建设为关于果蔬方面的论文题目、论文提纲、果蔬汁搭配和功效论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
