原创《桶装饮用水管理现状和》：这篇桶装饮用水论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
[摘 要]随着人们生活水平的不断提高,市场上出现了各种各样琳琅满目的饮料品种,桶装饮用水便是其中的一种,随着需求量的不断扩大,桶装饮用水也在不断研发者新的品种,除了以往的纯净水和矿泉水之外,目前市场上又出现了一些多元素的活化水,以及离子水等多个品种.但是产品质量上却出现了越来越多的问题,严重阻碍了桶装饮用水健康稳步的发展,只有确保了桶装饮用水的质量,才能更好的为人民的健康服务.鉴于此,本文先分析了我国桶装饮用水管理工作当中所出现的问题,并提出了相应的解决对策.
[关键词]桶装饮用水；管理；现状；对策
中图分类号：R123 文献标识码：A
1 桶装饮用水管理中存在的问题
1.1 部分桶装水生产企业法人法律意识淡薄,管理制度不健全
我国从事桶装饮用水生产的,大多数个人或者是企业当中的员工都没有经过专业的培训,对相关的法律知识都了解不够,造成了法律意识非常淡薄.还存在部分生产企业并没有依照规定*食品生产许可证.据有关调查统计显示,我国目前约89%的桶装饮用水生产场的相关管理制度并不完善,对于桶装饮用水的安全质量生产并没有严格的管理机构和具体的负责人,你一些非常关键的环节也没有做到对其进行完整的记录.除此之外,还有一部分桶装饮用水生产场并没有按照相关的规定定期对水源以及水质进行定期的检查和检验.对于每次采购的相关设备和消毒剂也没有严格落实相关票据的索证.
1.2 卫生监督尚存死角
我国目前的桶装水饮用生产企业当中,一部分企业是未*食品生产许可证,还有一部分生产企业虽然*了,但是为了很好的解决内部职工饮用水问题,购买了一些小型设备自行进行生产,这些生产的饮用水只是供内部使用,没有供给给市场,也没有*相关的营业执照,这种情况便造成了质量监督管理部门很难发现当中的一些质量问题和安全问题.也正是因为此类生产企业并没有经过严格的审核,所以在生产场中存在着各种各样的问题.比如生产场的布局不够科学合理,硬件设施配备不齐全,相关的工作人员没有持证上岗,操作不够规范以及没有设置相关的检验室等等,这些问题都在一定程度上给产品的安全生产带来了一定的隐患,给桶装饮用水的安全监督造成了一定的死角.
1.3 生产厂家技术设备简陋
按照我国相关的规定和要求,桶装饮用水的生产企业应该具有一定的设备,厂房以及生产技术和检验部门.但是根据调查显示,我国目前大多数桶装饮用水生产企业的相关设备非常简陋,而且生产技术也非常落后.甚至有部分生产厂只是进行简易的搭建或者是租用一两间民房进行生产,对于水的过滤杀菌环节,以及装桶等各个环节的操作都没有进行隔离,这边造成了桶装饮用水水质安全卫生问题存在一定的隐患.据调查显示,有些生产厂家的设备简陋到只有一台多功能的灌装机和很少的饮用水桶,并且操作间的卫生环境十分杂乱,蜘蛛网以及垃圾随处可见,严重影响着桶装饮用水的安全卫生生产质量,你不还会影响到人民群众的生命健康.
1.4 生产设备陈旧,环境条件简陋
我国目前的部分桶装水生产企业,虽然*了生产许可证,但是生产车间的设备及其简陋,环境条件也非常惡劣.部分生产厂的仓库罐装间和洗漱室竟然是同一个厂房,对车间的空气也没有进行相应的进化,对捅装水进行包装的使用材料也不符合相关的规定.另外,在回收的空桶进行清洗和消毒的环节,并没有彻底进行,这样便很容易造成第二次污染.根据调查,检验检测显示有部分生产厂家的桶装饮用水水质质量甚至还不如合格的自来水.
1.5 专业技术人员缺乏,检验能力低下
我是的部分桶装饮用水生产企业,严重缺乏专业的技术人员,生产企业的相关操作人员普遍技术水平比较差,文化水平比较低, 对于桶装饮用水安全生产的重要性没有充分的认识.另外,再加上企业的领导只顾着自己眼前的利益,并没从长远的角度来考虑桶装饮用水生产安全卫生质量的重要.甚至有些厂子在一些非常关键的环节都没有具备相关技能的操作人员来进行,这边给桶装饮用水的安全卫生,质量带来了隐患.桶装饮用水生产企业如果没有相应的技术检验人员和检验设备,势必会给桶装饮用水的生产质量造成严重的影响.
2 对策及建议
2.1 整合资源,理顺管理体制
首先,在进行资源整合的时候一定要坚持高效,精简和统一的原则,还应该将市场上的相关监管部门进行一定的整合,这些部门主要包括工商局,食品安检委以及食品药品监督管理部门,只有将这些部门进行有效的整合和理顺才能对桶装饮用水的生产过程进行更好的监督和管理,从而变有效避免了各个监管部门之间互相推脱责任而造成监管不力现象的发生；其次,还应该对关口进行有效的把控.一是要对市场的准入棺进行有效的把握,二是要对市场等经营观进行有效的把握.市场准入关主要指的是相关的监管部门应该对桶装饮用水的生产资格进行严格的审查,只有各个方面都符合相关规定要求的企业才可以投入生产.市场经营关主要指的是对桶装饮用水生产企业要按照谁主管谁负责的原则来进行管理,应该把监管责任分派到各个乡镇或者是街道办进行监管,从而更好的确保在监管方面不流出任何死角.
2.2 加强卫生监督和社会监督
相关的监管部门对于桶装饮用水生产企业食品卫生许可证的发放必须经过严格的审核,必须杜绝那些不经审核就发放食品卫生许可证现象的发生.对于那些生产设备不达标,卫生状况比较差的桶装饮用水生产企业应该给其技术上一定的指导,在规定的期限内整改好之后方可对其发放食品有卫生生产许可证.相关的监管部门还应该不断加大对桶装饮用水生产企业的监管力度以及监测力度,对于那些不符合经营条件的企业应该立即查处.另外还可以利用现代化的船没技术 为广大的消费者讲解相关的桶装饮用水卫生知识,并且还应该将那些不合格的销售店以及产品进行有效的*,从而达到对桶装饮用水市场的有效净化.
桶装饮用水论文参考资料：
结论：桶装饮用水管理现状和为关于本文可作为桶装饮用水方面的大学硕士与本科毕业论文桶装水饮用水公司论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
