原创《对西兰花高产栽培技术探究》：该文是关于西兰花论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
摘 要：西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值.它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多.它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一.
关键词：高产；优良品种；育苗
西兰花是非常常见的蔬菜,食用部分为花球,西兰花又名青花菜、绿花菜,是十字花科芸薹属甘蓝类的重要蔬菜之一,原产于地中海东部沿岸地区.西兰花是一种营养价值较高的蔬菜,目前市场需求量越来越大.它色泽鲜艳,口感极佳,得到了市场的喜爱.在这种背景下, 西兰花种植业得到了快速的发展.如今, 西兰花已经成为人们非常喜爱的蔬菜品种之一,其营养价格较高,质地脆嫩,种植西兰花具有较高的经济效益,因此我国种植规模在不断扩大.但是,在种植过程中仍存在很多问题,笔者就多年工作经验,整理西兰花高产栽培技术,以供广大读者参考.
一、选择优良品种
选用优良、适宜的品种是西兰花种植获得高产的关键.西兰花按其花球的颜色可分为青花和紫花2种类型.目前应用的品种多数属青花类,按熟期不同可分为早、中、晚熟三大类,生产上应根据品种特性、季节、市场需求以及本地的自然条件,选用适宜的品种种植.
1.曼陀绿.中早熟品种,株型直立,叶色深绿,侧枝少,主枝型结花球,花蕾粒小,花球蘑菇形,紧凑,不易散花,单花球重350—650k,花球形成适宜温度为18—23℃.定植后60—65天可以采收上市,植株无空茎,具有耐热、耐寒、耐雨水、抗病强、优质、稳产等优点.适宜秋、冬、春季种植,亩产约1000—1500kg.
2.优秀.早熟品种,株型微直立,叶色深绿,侧枝少,主枝型结花球,花绿色蕾粒小,花球圆形,紧凑,单花球重350—450k.从定植至采收60—65天,具有耐热、适应性广、品质好等优点.适宜春季、秋季种植,亩产约1000—1200kg.
3.大丽.中晚熟品种,株型直立,叶色深绿,侧枝少,主枝型结花球,花球扁圆球形,绿色紧实,花蕾粒细,单花球重约400k.定植后80天左右可以采收,具有耐寒、抗病性强、品质好等特点.适宜晚秋、冬季和早春季种植,亩产约1000—1200kg.
二、精细育苗
种植西兰花是否成功,育好苗是关键：
1.选好育苗地.西兰花对土壤要求不太严格,各种土壤均适宜其生长发育,而以有机质丰富、土层深厚、疏松透气、排水良好的壤土或沙壤土为佳,酸碱度适宜范围pH酸碱度5.5-8.0.选择前作未种过十字花科作物的田块.
2.旋足有机肥.亩用种量25克左右,育苗用地17至20米.育秧地3.5—4尺包沟起高畦,施足腐熟家肥100公斤加0.25公斤硼砂.
3.适时播种.选择中早熟品种为主,7月底8月上旬播种.搭配晚熟品种,8月中下旬播种,最迟9月上旬.
方法：把整碎耙平的苗床地用7厘米大、1.5米长的薄木板打方格划出小沟,按四角点,每点播一粒种子.播后用细土覆盖,后盖上一层稻草淋足水,苗出土后把稻草拿走.晴天早晚淋一次水,保持苗床湿润,当幼苗长至2片真叶时用硫基復合肥0.25公斤浸出液加水100公斤淋施或用尿素0.25公斤加水100公斤淋施.整个苗期施2—3次肥,保证苗粗、壮,无病虫害.
三、合理定植
秧苗子是西兰花高产的基础,所以必须要重视.一般在幼苗苗龄25-30天、五叶一心时定植,在定植前1—3天,要进行苗床消毒,喷淋瑞苗清8ml/桶水+益微20克/桶水+艾美乐5克/桶水,做到无菌无虫苗定植,要喷严打透,使药液流到根茎部.选择晴天的午后、傍晚进行,定植后及时浇足醒棵水.
西兰花定植密度对花球的产量和质量影响很大,需根据气候状况、品种特性、土壤肥力、管理水平等综合因素合理密植.1.3米包沟（沟l尺）起畦,种双行,株距50厘米,亩植2500株左右,移植时应在下午3点以后,同时带土移植.植后淋足定根水,苗生后及时查苗补苗.
四、肥水管理
1.施足基肥.腐熟有机肥2000公斤,硫基复合肥50公斤,另加硼砂1.5公斤,充分耕翻.
西兰花需肥水量大,除施足底肥外,分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键,追肥应掌握“前促、中控、后攻”的原则.
2.早施提苗肥.定植后约5—7天,看苗已长出新叶即可追肥,用淡大粪水（腐熟）淋施,或亩用尿素10—15公斤,但不应施太近幼苗,离苗5寸外.植后20天左右再施一次肥,亩用硫基复合肥25公斤加l公斤硼砂混匀施入,结合中耕除草培土.
3.重施花球膨大肥.花球形成期应重施一次追肥,即亩施硫基复合肥25千克,尿素20千克,钾肥10公斤促进花球肥大.西兰花对硼肥、镁等较敏感,缺硼西兰花会出现黄蕾,烂球等现象,所以在整个生育期要进行多次用硼作根外追肥,才能达到高产、优质的目的.
五、防治病虫害
1.苗期主要防治
（1）猝倒病：可用25%多菌灵500倍喷雾,3—5天喷一次,连续喷2—3次.
（2）虫害主要有小菜蛾（采用2.5%敌杀死1500倍液进行防治）、菜青虫（防治小菜蛾时兼治）.
2.中后期主要防治
（1）霜霉病、软腐病、茎腐病等,可用可杀得500倍喷雾.
（2）菜青虫、蚜虫、小菜蛾等,可用甲维盐、氯虫苯甲酰胺等农药喷雾.禁用剧毒农药.
六、及时采收
绿菜花在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好；采收过晚易造成散球和开花.采收时,将花球下部带花茎10厘米左右一起割下.顶花球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,干侧枝顶端又形成花球,即侧花球；当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时,可再行采收.这样,一般可连续采收2至3次.
参考文献：
[1] 高福宽 西兰花优质高产栽培技术 农村科技 2011（3）.
[2] 王修堂 陈玉明 西兰花优质高产栽培技术 安徽农业 1998年第7期.
[3] 俞容娟 西兰花优质高产栽培技术 现代园艺 2011年第14期.
[4] 王少春 秋西兰花优质高产栽培技术[J] 河北农业 2010年06期.
[5] 肖荣洪 出口西兰花秋季栽培技术[J] 现代园艺 2011年12期.
西兰花论文参考资料：
结论：对西兰花高产栽培技术探究为关于对不知道怎么写西兰花论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文西兰花营养价值及功效论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
