食品营养成分参考文献

本刊从2011年1期起参考文献采用著者出版年制标注，根据GB T 7714—2005《文后参考文献著录规则》及CAJCD B T 1—200。

摘要 为从甘薯淀粉废水中提取甘薯提取物，并研究其免疫活性，以工厂生产的甘薯淀粉废水为原料，采用硫酸-蒽酮法检测糖含量，紫外分光光度法检测蛋白质含。

摘 要 采用国标方法分别对海南产和浙江产铁皮石斛的主要营养成分（蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、总多糖及矿质元素）的组成和含量进行测定。结果表明，。

摘 要 采用国标法测定棘托竹荪菌盖的营养成分和氨基酸组成，并与竹荪菌体进行比较。结果表明：棘托竹荪菌盖的氨基酸总量、必需氨基酸含量分别为31 3。

摘 要：人参果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质元素，另外还含有多糖及黄酮类活性物质，具有抗氧化、防癌抗癌等作用。随着人参果在我国引种面积。

摘 要：为了探究不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用，通过分析不同果实和蔬菜中含有的营养成分及其生理活性物质的功能，利用相关的内容应用到农家乐餐。

摘 要：本文简要阐述了我国食品工业的发展现状和食品行业的人才需求情况，重点分析了食品营养与检测专业的职业领域和就业岗位，对食品营养与检测专业的职。

本刊从2011年1期起参考文献采用著者出版年制标注，根据GB T 7714—2005《文后参考文献著录规则》及CAJCD B T 1—200。

摘要 为从甘薯淀粉废水中提取甘薯提取物，并研究其免疫活性，以工厂生产的甘薯淀粉废水为原料，采用硫酸-蒽酮法检测糖含量，紫外分光光度法检测蛋白质含。

摘 要 采用国标方法分别对海南产和浙江产铁皮石斛的主要营养成分（蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、总多糖及矿质元素）的组成和含量进行测定。结果表明，。

摘 要 采用国标法测定棘托竹荪菌盖的营养成分和氨基酸组成，并与竹荪菌体进行比较。结果表明：棘托竹荪菌盖的氨基酸总量、必需氨基酸含量分别为31 3。

摘 要：人参果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质元素，另外还含有多糖及黄酮类活性物质，具有抗氧化、防癌抗癌等作用。随着人参果在我国引种面积。

摘 要：为了探究不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用，通过分析不同果实和蔬菜中含有的营养成分及其生理活性物质的功能，利用相关的内容应用到农家乐餐。

摘 要：本文简要阐述了我国食品工业的发展现状和食品行业的人才需求情况，重点分析了食品营养与检测专业的职业领域和就业岗位，对食品营养与检测专业的职。

本刊从2011年1期起参考文献采用著者出版年制标注，根据GB T 7714—2005《文后参考文献著录规则》及CAJCD B T 1—200。

摘要 为从甘薯淀粉废水中提取甘薯提取物，并研究其免疫活性，以工厂生产的甘薯淀粉废水为原料，采用硫酸-蒽酮法检测糖含量，紫外分光光度法检测蛋白质含。

摘 要 采用国标方法分别对海南产和浙江产铁皮石斛的主要营养成分（蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、总多糖及矿质元素）的组成和含量进行测定。结果表明，。

摘 要 采用国标法测定棘托竹荪菌盖的营养成分和氨基酸组成，并与竹荪菌体进行比较。结果表明：棘托竹荪菌盖的氨基酸总量、必需氨基酸含量分别为31 3。

摘 要：人参果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质元素，另外还含有多糖及黄酮类活性物质，具有抗氧化、防癌抗癌等作用。随着人参果在我国引种面积。

摘 要：为了探究不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用，通过分析不同果实和蔬菜中含有的营养成分及其生理活性物质的功能，利用相关的内容应用到农家乐餐。

摘 要：本文简要阐述了我国食品工业的发展现状和食品行业的人才需求情况，重点分析了食品营养与检测专业的职业领域和就业岗位，对食品营养与检测专业的职。

本刊从2011年1期起参考文献采用著者出版年制标注，根据GB T 7714—2005《文后参考文献著录规则》及CAJCD B T 1—200。

摘要 为从甘薯淀粉废水中提取甘薯提取物，并研究其免疫活性，以工厂生产的甘薯淀粉废水为原料，采用硫酸-蒽酮法检测糖含量，紫外分光光度法检测蛋白质含。

摘 要 采用国标方法分别对海南产和浙江产铁皮石斛的主要营养成分（蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、总多糖及矿质元素）的组成和含量进行测定。结果表明，。

摘 要 采用国标法测定棘托竹荪菌盖的营养成分和氨基酸组成，并与竹荪菌体进行比较。结果表明：棘托竹荪菌盖的氨基酸总量、必需氨基酸含量分别为31 3。

摘 要：人参果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质元素，另外还含有多糖及黄酮类活性物质，具有抗氧化、防癌抗癌等作用。随着人参果在我国引种面积。

摘 要：为了探究不同营养成分果蔬在农家乐餐饮中的应用，通过分析不同果实和蔬菜中含有的营养成分及其生理活性物质的功能，利用相关的内容应用到农家乐餐。

摘 要：本文简要阐述了我国食品工业的发展现状和食品行业的人才需求情况，重点分析了食品营养与检测专业的职业领域和就业岗位，对食品营养与检测专业的职。

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