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关于梨子论文范文资料 与唐朝梨子蒸着吃有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:梨子范文 科目:毕业论文 2024-03-17

《唐朝梨子蒸着吃》:本论文主要论述了梨子论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。

古人称梨为“果宗”.现在我们吃梨,通常是洗净就吃.但在古时,尤其在唐朝,梨是要蒸着吃的.

《武媚娘传奇》第16集,在太宗组织的大朝会里,李治拿了一枚生梨给妹妹高阳公主,边递边说:“这么好的梨,还堵不住你的嘴.”小高阳接过来,擦也不擦,张嘴便啃.说实话,这要是真放在唐朝,李治“这么好的梨”还真堵不住高阳的嘴,因为高阳是不会吃生梨的!

梨子在唐朝北方,是比较常见的水果,但唐朝人喜欢吃的却是蒸熟的梨.“田家老翁无可作,昼甑蒸梨香漠漠.”贯休《田家作》中的诗句就说明,唐朝老翁白天闲着没事,就会在家蒸个梨吃.在唐朝,除了最流行的蒸梨外,还有“炉端烧梨”.武则天的重孙子唐肃宗李亨,就曾经因为心爱的臣子李泌不吃荤腥,亲自烧梨给他吃.

在唐朝,梨不算太贵太珍异的水果,在北方城镇的市场上比较容易买到,而且各地都有自己的名优品种.像长安地区最有名的叫“哀家梨”,洛阳报德寺的梨,传说最大的一个重六斤,常山真定梨、青州水梨、郑州鹅梨等也都名扬天下.可见,唐朝不缺梨吃,但一定要蒸着或烧着吃.

所以“李治”不要拿生梨糊弄“高阳”啊.

(摘自《山西晚报》)

梨子论文参考资料:

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