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美食,往往要色、香、味俱佳,配好食材可增色,葱姜花椒且添香,煎炒烹炸能人味.写作文又何尝不是如此呢?素材的选择和搭配,技法的确定和运用,甚至题目的构想和拟定,考生皆应精心谋划,全盘考虑.
食材要讲究新鲜活嫩.写作时选材亦当如此.白居易说：“文章合为时而著,歌诗合为事而作.”考生如果能合理运用一些应景、应情、应时的素材,作文就能产生较强的视觉和心理刺激.取得更好的表达效果.
例1一个缺乏自我和根基的民族是难以屹立于世界民族之林的.对这样一个一衣带水的邻邦,睦邻友好不过是蜜月期的风景.和平共处也只是农夫和蛇的寓言.狭隘浅陋的民族心理.飘浮无根的民族状态,注定难以圆梦“大东亚共荣圈”,注定难以融入世界.一辈子甘当小弟一路走到黑,结果必然是日落西山；多年来只懂得“拜鬼”,必然看不到未来和希望等——《又闻“拜鬼”声》
就如同吃了几天淡薄寡味的蔬菜后,一份新鲜爽嫩的剁椒鱼头会让你口舌生津一样,读多了平淡无物的作文,偶见此类新鲜活嫩、笔锋犀利的文章,会顿时觉得眼前一亮、通体舒畅.写这篇作文的前两天,网络上出现某国首相“拜鬼”的新闻,作者借此巧手运作,现炒现卖,读者则是视之有色,品之有味.李商隐诗曰：“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金.”新鲜素材的效用在此得到了淋漓尽致的体现.
材料除了选择之外,还有一个搭配的问题.食材搭配好了才有色彩,才有营养,才有滋味.素材搭配好了,才有趣味,才有广度,才有深度.
例2 9900元,这在当下大约是一个什么概念?
8848钛金手机一台.
中层白领两个月的薪金.
正在参加“巴黎时装周”活动的王菲佩戴的一枚红心耳坠.
这还是——准大学生徐玉玉的学费.
或者说,是徐玉玉年轻的生命.
——《徐玉玉的学费和王菲的耳坠》
作者以敏捷的思维,将手机、薪金、耳坠以及学费四类性质不同的事物组合到一起,前三者为配料,后者为核心,一下子就将读者的目光聚焦到了徐玉玉年轻的生命上.作者用例举重若轻,看似信手拈来,实则各有侧重,社会的上、中、下层囊括其中,内容促人深省,言辞发人深思.行文可谓深谙搭配之奥妙.
郑板桥写有“江南鲜笋趁鲥鱼”,一语便道出了食材选择和搭配的问题.搭配的价值于此充分体现.考生何不借鉴之?
烹饪是有技巧的,写作也是有方法的.如果大厨的技巧有限,你就只能吃那些无滋无味的饭菜.如果掌握的写作方法有限,考生也就只能写无趣的“大众文”.因此,若要提高自己的写作水平,适当的写作技法是必须要掌握的.
例3北雁长鸣.近郊的寺庙传来钟磬数声.月光照进,烛火点燃,烟雾缭绕,壁畫斑驳.在他眼里.这一切似烟似幻的景象都只是个倒悬的幽深的杯子.里面斟满往事的气息.
他想起有人说过,这一尊佛一支烛,就是一位宗师一盏灯.他不敢自称宗师,可近年的遭遇让他觉得自己真的到了灯枯油尽之时.
不单是自己,还有这笔字,怕也快没了.
是同样的风,是同样的夜,可旧时和今日早就不可同日而语.
他还是翩翩白衣的少年,是骄狂却又有实力的少年.远近十里都知道,云庄有个书法奇才,楷隶篆草皆通晓,苏黄米蔡无不精.那时候,人们逢年过节、红白喜事都会请他写字.门楣上是端庄的正楷.窗棂上是灵动的行书,谷仓上是饱满的隶字.村里人虽不懂.但都知道云庄的严生写的喜帖里满是活灵灵的喜气.——《寂寞》
这篇记叙文就像是一道精致的江南小炒“碧螺水晶虾”.写景空阔,如太湖水的幽远；语言澄澈,似水晶虾的明净.尤为可贵的是,读者还能品出碧螺春（茶）般的滋味来.比喻、拟人等手法的运用倒在其次,更值得让人称道的是作文的主旨.作者明面上写的是一位书法家,写的是书法在现在的没落,而更深层次的意义应该是对中国传统文化现状的忧思.文中书生的遭遇,不正是中国传统文化在当今的尴尬处境?正缘于隐喻手法的运用,文章的意境和思想不同凡响,可谓其境幽远,其味隽永,其旨深厚.读者只有细品慢咂,才能在舌尖琢磨出如碧螺春（茶）般的意味来.
写文章是要合理运用手法的,考生千万别以做大锅饭的态度,整出一盘“面目可憎”的饭菜来.但愿：煎炒烹炸炖,璀璨你的文.
在好的饭店,菜肴上桌时,服务员是要报菜名的.确实,一道美味需要一个吸引“吃货”的名字.也许“蚂蚁上树”你尝过,“红烧狮子头”你大快朵颐过,“荷塘月色”你能凭借知识积累作出合理推断.可“红嘴绿鹦哥”是一道什么菜?不是红烧鹦鹉.那只是一盘清炒菠菜.“穿过你的黑发的我的手”就更加考验人的想象力了,其实那只是一盘鸡爪海带.
一篇好作文也需要拟一个好标题.因为这更容易得到关注,更容易脱颖而出.
例4（试题材料）禅师将一杯水和一面镜子交给弟子,说：“以后它们是你的老师.”弟子问：“跟水和镜子学习什么?”禅师说：“无论把水倒进什么形状的容器,水都会随之改变形状,不加埋怨.无论镜子面对怎样的情境,它都能如实映现.没有遗漏.”
（考生拟的标题）此心如鉴照天宇/一曲繁华,不变初心/变者其形.不变其魂/生命的角色/从“一国两制”说起/你最初和最终的模样/吕布人生悲剧探源/似水人生/鲁迅：从公务员到自由撰稿人
一个好标题,一般要拥有这样三个要素：一是或明或暗扣题,二是具有延伸趣味,三是引发读者思考.以上九个文题,基本具备这些特点,仔细体味,皆为上品.
更让人惊叹的是另一篇就上述试题材料写的文章——《杨改兰和杨幂》.读者惊叹于考生的机智和敏锐,其瞬间“抓拍”的能力堪和摄影师媲美.作者精确选择了两个时新的面孔——一是偏远乡村的农妇,一是当红影视明星,从对比人手,借助人物的不同行为和不同结果,阐发出“变”的价值和意义.同是二十 的美好年华,人生道路竞差异若此.读之令人感慨万千,唏嘘不已.
从选材、配料,到煎炒、上桌,是做菜的一般流程.这和写文章何其相似.阅读至此,考生是否心有戚戚焉?
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