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吃深海鱼油预防心血管疾病的概念似乎早已深入人心,甚至有传言说“纯净鱼油富含omega-3脂肪酸,可以降低心脏病风险.”不过,“科学流言榜”最近却公布：鱼油养护心脏的说法不靠谱！鱼油究竟是什么?是否像传说中的那么神?北京安贞医院心脏内科中心副主任医师乔岩告诉您通血管、强心脏最靠谱的方式.
试验显示鱼油不护心
广告里把鱼油称为“血管清道夫”、“脑黄金”,说其中的一种有效成分omega-3能降血脂、预防动脉硬化、减低心脏病的风险,受到中老人群的热捧.不过最近“科学”流言榜发布公告：最近的一份临床试验对1000例已经患有心脏病的患者进行研究,结果报告显示：通过服用鱼油,大部分患者的症状未出现明显的改善,也未统计出有效数据证明鱼油对心血管系列疾病具有防护作用.
乔岩介绍,鱼油降血脂的作用只存在于降低甘油三酯,而甘油三酯并不是导致血管堵塞的原因,胆固醇才是引起血管内斑块的重要因素,鱼油并不能降低胆固醇.此外,广告中提到“鱼油能改善血管弹性,起到抗凝血的作用”,也只有在用量特别大的情况下才能发揮出来.所以,鱼油对心血管疾病的预防和治疗,都没有实际作用.
鱼油,还要不要吃
鱼油是一种保健品,但并不是每个人都需要服用.在甘油三酯水平过高时（5.6以上）,或者病人不耐受甘油三酯的药物,可以眼用鱼油.
对于普通人来说,吃保健品不如健康饮食！深海鱼的鱼油最丰富,比如三文鱼、金枪鱼、鲱鱼、青鱼、沙丁鱼,所含鱼油都非常高.其他海产品如生蚝、蛤蜊、螃蟹等也有一定含量的鱼油.每周至少吃两次鱼,每次100克左右,可以保证鱼油的足量摄入.但深海鱼含有汞等重金属,食用要注意适量.
通血管、强心脏,啥最靠谱
血管最怕什么?我们尽量少做,就是对它最大的保护！
高油、高盐饮食,吸烟、熬夜等不健康的生活习惯是导致心脑血管疾病的元凶.由此引发的三高：高血脂、高血压、高血糖,是危害心脑健康的重要因素.
需要注意的是,暑热的夏季是心脑血管疾病的高发期.闷热的天气,从外面进到屋里就开空调,室内外温差过大会导致血管急速收缩,造成血压短暂上升,再加上极度闷热的天气,很容易诱发心脑血管疾病.
因此通血管、强心脏的方法就是：健康饮食,规律作息,将空调调高一度,多给室内通风换气,在适宜的天气条件下出去转转.
胸口痛,别不当回事
胆固醇水平过高,它会逐渐在血管内沉积形成斑块,导致血管狭窄,而堵塞管腔70%就会引起心肌缺血.尤其在运动时,血液流速慢供氧不足,就会引起心绞痛.当您突然出现心口痛、呼吸不畅的症状时,一定不要忽视.
温馨提示：受年龄、生活习惯、遗传因素的影响,每个人患心血管疾病的风险不一样,合理的胆固醇水平要因人而异进行评估.
本版据《健康加油站》节目整理
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