原创《若可文化郑焘:爆款月饼承载着更多的文化诉求》：关于免费诉求论文范文在这里免费下载与阅读,为您的诉求相关论文写作提供资料。
当下,新消费风头强劲,消费正从传统的“买温饱”的消费升级到“买体验”、“买感受”、“买情怀”等新消费上.在新消费升级的时代,如果能生产出一款打动人心的爆款产品,使消费者心甘情愿为其买单,就能成为企业竞争上的重要砝码.
“海上生明月,天涯共此时.”2018年中秋节来临前夕,一款集“颜值”和“美味”为一体的月饼成为年度月饼网红,仅开卖后的销售量就达到了25万盒.这款由朕的心意|故宫食品和若可文化联合打造的中秋锦盒装月饼,究竟有什么神奇之处?
做打动人心的中秋礼
对于月饼的火爆,若可文化产业集团总裁郑焘表示,这些并不意外,外观和内在兼具的产品能够吸引到消费者为其买单.他认为在消费升级时代,能够走红的商品必须要打动人心.
根据国家统计局统计,2018年上半年,全国社会消费品零售总额达18万亿元人民币,同比增长9.4%；上半年最终消费支出对经济增长的贡献率为78.5%,比上年同期提高14.2个百分点.从消费结构上看,消费升级类的商品增速加快.相关专家指出,我国民众消费正经历新一轮升级,生存类消费占比逐渐下降,发展类消费占比不断上升,人们更愿意为健康、品质、娱乐付出相应溢价.面对着消费升级的大趋势,“投资所好”,精准把握消费者的诉求点,对企业而言意义重大.
郑焘认为,食品上的消费升级最明显体现是从“味道诉求”到“精神诉求”的转变.在90后、00后眼中,“吃”正在成为一种蕴含艺术性、文化性、精神性的生活方式.消费升级时代,这款月饼的火爆有其必然性.一方面,它符合新消费所要求的品质、健康；另一方面,作为一款文创产品,月饼本身承载着与生俱来的精神属性.
它很容易让人联想到最近几年火得一塌糊涂的故宫文创.巧的是,这款月饼也是故宫文创产品的代表,它正是由朕的心意|故宫食品和若可文化联合打造的.
故宫的文创产品有多牛?2013年,台北故宫推出了一系列“朕知道了”的纸胶带,大陆的小伙伴纷纷上淘宝,求海峡对岸的,原价42元一盒的纸胶带被炒到人民币98元,还一度断货,当年的销售量超过18万件.
随后,故宫博物院迎头赶上,他们打破传统的严肃正统的高冷路线,利用“故宫大IP”,从细节之处做设计,深刻挖掘故宫藏品蕴含的文化价值,把中国元素同现代人的时尚和审美要求结合在一起,推出的产品频频爆款.
作为中国大陆第一家走红的博物馆文创,公开数据显示,截至2016年底,故宫博物馆的文创产品已达到9170种,而仅2016年一年就为故宫带来了10亿元左右的收入.说了这么多,读者们一定好奇,这款月饼是如何打动人心的?
颜值爆表新选择
郑焘告诉记者：“作为朕的心意|故宫食品和若可文化联合打造的中秋锦盒装月饼,它符合文创产品的两个特点：传承中国优秀文化,同时不失符合现代消费的创意.”
具體而言,整个月饼礼盒,最引人注目的还是外盒图案.图案的所有灵感都来自北京故宫博物院的藏品,五款横溢中国风特色的锦盒能够牢牢的吸引住所有人的心,光是锦盒就能让人爱不释手.这样的食品已经通过丝丝入扣的美感和想象力,以“颜”夺人了.
在月饼礼盒设计上,凝聚了很多创新性元素和趣味性的表达.月饼外盒上的设计紧扣生活中的美学,以吉服、刺绣和山水名画为蓝图,增添了极多的趣味性和*价值,人与人的情感延续也因此能够实现.可见,这款产品成为网红,完全有情理之中的必然性.
以记者最喜欢的蓝瑛山水锦盒为例,月饼的包装盒采用天然丝光布制作,碱缩工艺能使布面始终保持光彩.侧面金属浮雕由锌合金镀金铸造,人工亲自打磨,凝聚温情.内盒则由蓝瑛澄观图册硫酸纸制作,使礼盒内部同样不失质感.
锦盒侧面的金属浮雕也选取自这幅图册,通过金属的凹凸层次和明暗光线对比,打造出典雅又深入细节的精致.不管是盒面的选料,还是浮雕的工艺,甚至是一点一点人工的打磨,无不透露着这款锦盒与蓝瑛穿越历史一脉相承的匠心.
以传统美学为创意灵感,将尘封在历史中的美好带入生活.从产品开发、素材甄选到制作等每一步,无不体现“匠人精神”.这不仅是锦盒的设计理念,也是若可文化的商业逻辑.郑焘认为,“文创”的“文”是把传统、历史、艺术品中的故事和美学元素融合到产品中去；而“创”则是包装形式上做符合当代美学和生活场景的创意.
对于若可文化的月饼来说,最温情的表达来自于咫尺匠心.外盒的制作上,由美学设计师亲自操刀,对品质苛求,对美学严格贯彻下,整个外盒具备美感和想象力的同时,不失实用性,这是匠心之一.
这个锦盒,本身就是一件精美的工艺品,也是*品.
抓住人的心,不如先抓住他的胃
“抓住人的心,不如先抓住他的胃,作为食品,最不能缺少的东西当然是味道.” 这个系列月饼共有六种口味,包括茅台五仁月饼、酥皮奶黄月饼、蜂蜜皮茶油蛋黄莲蓉、广式陈年橘皮红豆沙月饼、广式奶香椰蓉月饼、广式山楂红枣月饼.如果说月饼锦盒让你感受到了“无我”,那么打开锦盒,里面的中秋礼应该会让你吃到“忘我”.
以蜂蜜皮茶油蛋黄莲蓉月饼为例,整个月饼吃起来,口感细腻软糯.月饼从选材到制作都精益求精,制作食材均来自核心产区的天然食材.这款月饼在制作上,采用古法草木灰低盐腌制,成品时间是普通蛋黄的2倍以上,以至于掰开月饼,看到的蛋黄油亮晶红,吃起来更是鲜香适口.
在月饼的制作上,特邀知名美食家制作,六种口味的月饼精品,把最美妙独特的味道留在齿间.这是匠心之二.这样的咫尺匠心成就了网红爆款月饼,也成为了月饼背后的企业——若可文化的重要准则.
一路以来,若可不忘初心：推崇品质、追求卓越.郑焘告诉记者：“若可文化一直秉承的理念是让人们的生活更有质感.虽然创业中难免遇到困难,但是与见证产品深受欢迎的喜悦相比,都微不足道.我们产品开发的使命是,让传统文化和艺术走进当代生活.文创产品的开发成功,很重要的是传统艺术和工匠技艺结合当代生产工艺的产业化改良,单品的单价下来才有机会通过产品真正形成传播,形成文化生产力.”相信未来会有更多的网红款美食,经过若可文化,走入大众的心.
诉求论文参考资料：
结论：若可文化郑焘:爆款月饼承载着更多的文化诉求为关于本文可作为诉求方面的大学硕士与本科毕业论文诉求论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
