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唐宪宗元和十年,柳宗元被贬官来到柳州任刺史.这柳“市长”到任之后,大力兴利除弊,重修孔庙,兴办学堂书院,破除巫神迷信,开凿饮用水井,释放抵债奴婢,种柑栽柳造林等柳州百姓对他交口称赞.
这一日,柳宗元一身布衣装束,不带跟班随从,步出州府衙门.他听闻东门附近有一家颇具特色的柳老三螺蛳米粉店,每天顾客盈门,供不应求,便微服私访,一为体察民情,二为一饱口福.
离东门百十步远的一家店铺门前,高扬着“柳老三螺蛳米粉”的布幌招牌.可是,店门紧闭,并无食客.柳宗元近前一看,门板上贴的《停业告示》让他甚是扫兴.就在这时,店门“吱呀”打开,走出一位须发斑白的老人.
柳宗元施礼问道：“老人家,不是说这家米粉店生意火爆吗?我此番慕名而来,却吃了闭门羹.敢问一声,怎么就停业了呢?”
这老人正是店主柳老三.他叹口气说：“我这小本生意,只为养家糊口.虽说能赚些钱,可那是水中月、镜中花,看得到,得不到.入不敷出,难以为继,只好从今日起停业了等”柳宗元好生奇怪,忙问：“此话怎讲?”“一言难尽！”柳老三又是一声长叹,说：“听客官口音,大约是山西人氏.既是远道慕名而来,请到敝店小坐一时.好在昨日尚余些许食材佐料,小老儿就当你是最后一位顾客也罢.”
进到店里,柳宗元四顾打量,只见店铺不大,摆着4张八仙桌,客位不多,却清雅干净.柳老三亲自掌勺,不一会就给柳宗元端上一碗热气腾腾的螺蛳米粉.这碗米粉,汤面上浮着通红的辣椒油花,用螺蛳和猪骨头熬制的高汤,散发着特殊的香气,和着一股酸笋味在店中弥漫,撒在白嫰粉条上的油炸花生米、油爆腐竹丝、叉烧肉片、酸笋、葱花、香菜等色香味俱佳,令人食欲大振！柳宗元大快朵颐,吃得额上汗水津津,一边吃,一边赞不绝口.柳老三与柳宗元一番交谈,越谈越显近乎,便把心头的苦水一股脑儿倒了出来.不过,柳宗元并没告诉他自己的真实身份,谎说是来柳州采购八角茴香的商人.
原来,柳老三一家9口人,靠祖传厨艺,经营着这个独具地方特色的螺蛳米粉店.两个儿子负责到柳江河湾拾螺蛳,到附近山沟的竹林采甜笋；老伴和儿媳负责蒸制米粉,腌制酸笋；柳老三负责用祖传秘方熬制高汤、配制佐料等一家人起早贪黑劳碌奔波,生意倒也兴隆.可是,那些地方官员、衙门捕头、牢头、衙役和地保,以及街上的泼皮混混,三天两头都来光顾,吃了螺蛳米粉,一个个都赊欠记账,全都成了“老赖”,任你苦苦追讨,就是讨不回来.这些人,旧债不还,依旧隔三差五来吃白食.柳老三哪敢得罪他们啊！眼看无法经营下去,只好歇业.
柳宗元问：“为何不去报官?”
“报官?”柳老三苦着脸说,“如今,官官相护,官绅相济,告也白搭！光是州府里那些人,就欠了我近50两银子呢！你想啊,到老虎那里告狼的状,会有什么好结果啊！”
柳宗元拍案而起,说：“不是说这里来了个也姓柳的新刺史吗?我就不信他不管这事！老哥,我这就代你写一纸诉讼,你可前往州府衙门击鼓告状.”
好在店里有现成的笔墨纸张,柳宗元挥笔疾书,不一会就将诉讼写好了.随后,他掏了把散碎银子付钱.柳老三哪肯收下?左推右推,终是推脱不掉.他朝柳宗元一连三作揖,湿润着眼睛喃喃说道：“好人,好人哪等”
柳宗元走后,柳老三拿著状纸,还是有些拿不定主意.早些时,他曾听坊间议论,说新来的柳刺史因为跟一些人向朝庭提出要改革朝政,兴利除弊,惹得皇上大动肝火.这些人被罢官的罢官,谪贬的谪贬,柳宗元也被贬到这“南蛮”之地来了.虽说他到了柳州,为百姓做了不少好事,可毕竟是初来乍到,根基未稳,只怕是强龙难斗地头蛇呢！不过,柳老三脑子转了几转,似有电光石火闪亮：这位素不相识的柳刺史,说不定300年前和我柳老三是一家子呢！等他顿时有了主意,暂且不忙告状,先来个丢块石头试水深——试探一下.
当下,柳老三让两个儿子去把在街坊上有些头面的张快嘴、李长舌请到店里来,他将剩下的食材又做了两碗螺蛳米粉,还炒了几个小菜,捧出一坛子糯米酒.柳老三举起酒碗,先干为敬,说：“今天,我特请二位助一臂之力等”他如此这般说了一通,李长舌、张快嘴捞衣绾袖,答应帮忙.
不几天,柳州城里风传：新来的柳刺史是柳老三的堂兄弟,凡在柳老三螺蛳米粉店赊账欠债不还的,到时候准没有好果子吃！这话放出不久,果然立收成效,不少人陆续偿还了欠款.只是,仍不见州府衙门的捕头、师爷、牢头、司库这伙“欠债大户”的动静.柳老三知道,这几个“大户”是州府中的实权人物,一个个牛着呢！不过,能追回一半债务,他还是笑歪了嘴.
就在柳老三乐得要给财神爷烧香磕头的时候,张快嘴和李长舌一前一后赶来了.他俩告诉柳老三,那几个“牛人”像是查过柳老三族谱似的,要拿他柳老三“开刀”呢！有道是：兔子被逼急了也蹬腿.柳老三先是一惊,而后上了火气,操起砧板上的菜刀猛力一剁,吼道：“奶奶的,这不是要把人逼上死路吗?拿老子开膛破肚?——我等着！”
话刚落音,店门就被人推开了,进来的是州府衙门的师爷和捕头.师爷摇头晃脑地说：“你等谁啊?就等着坐牢去吧！——死田螺充活田螺,以瘟猪肉制作叉烧,坑蒙顾客等”柳老三大叫冤屈,说他一贯正道经营,绝无此事.捕头冷笑道：“别忙把门封死.我们今天先给你吹吹风,一旦查实,罚你个倾家荡产！再有,冒充官亲,该当何罪?你自个掂量去吧！”接着,又冷冷地扫了张快嘴和李长舌一眼,吓唬道：“别以为你俩能口吐莲花,当心帮别人散布谣言,蛊惑百姓,遭受株连！”
这不是使下马威吗?3个人面面相觑,刚才还气壮如牛的柳老三,被师爷和捕头击中了软肋,就有点发怵了：自古来,民与官斗,胳膊哪拧得过大腿啊?他定了定神,坦然承认：“不错,那话是我教他俩散布的,我只想用这法子讨回欠债.若要蹲监坐牢,我认！”
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