原创《农业栽培技术对小麦品质影响分析》：这是一篇与小麦论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
摘 要：小麦作为人类从食物中获取蛋白质的重要谷类作物主食,其品质的提高已经成为当今农业生产的重要课题之一,小麦品质主要与小麦品种的遗传基础、栽培环境和生态、栽培技术等相关因素有关,本文主要研究了通过农业栽培技术改善小麦品质,以期为农业栽培技术提供参考.
关键词：小麦；品质；栽培技术
文章编号：1004-7026（2017）08-0044-01 中国图书分类号：S512 文献标志码：A
影响小麦品质的因素有多种,本文主要研究了从农业栽培技术包括选择优质品种、提高播种质量、科学施肥、搞好田间管理等方面进行控制,来改良小麦品质,主要包括以下方面.
1 从种子选择上提高小麦品质
遗传基础优质的小麦种子才能收获高品质的小麦,在选择品种时,要尽可能选择适播期较长、播期弹性大多代杂交而成的中早熟优质品种,以确保小麦种植期间对病虫害的和自然灾害的抵抗能力.
2 从播种质量上提高小麦品质
（1）播种时期的选择：小麦的播种时期的选择主要根据当地的气候条件、小麦品种的特性、土壤等因素而异.一般在土壤化凍3～5cm、气温稳定在0～2℃的4月中下旬为春小麦适宜播种时期,冬小麦一般选择10月上中旬播种为宜.此外,对于生产优质糕点、饼干等中、弱筋优质专用小麦宜适当早播；对于生产优质面包等中、强筋小麦,宜在其适期播种范围内适当推迟播种.（2）播种密度的选择：合理的播种密度能够保证小麦是否充分利用光能和土地,从而收获良好生长发育的穗足、穗大、粒多、粒重的优质小麦,一般在高肥水条件下播种量在300万粒/hm2以下.（3）播种深度的选择：小麦的播种深度一般选择3～4cm为宜,其根系主要分布在0～50cm土层中,播种过深,出苗过程中大量消耗种子中营养物质,容易造成麦苗生长细弱,抗冻抗病害能力弱,易大量死苗；播种过浅,种子出苗过程中易因土壤失墒而落干,抗冻能力弱,出现缺苗断垄问题.
3 合理施肥以提高小麦品质
小麦的正常发育和生长过程中,需要多种营养元素,所以要注意合理施用化肥,重点调整好氮磷配比,以调节土壤养分充分和平衡,从而收获高产、优质的小麦.一般来说,不同土壤中肥料养分的固定和损失情况不一样,所以,在施肥时需要考虑土壤条件,而小麦生长过程中需肥量大要求氮、磷、钾以及多种微量元素以一定比例合理调配,同时不同品种的小麦对土壤营养成分的吸收要求不同,对于小麦高产田,土壤营养成分中要求控氮、增磷、增钾,对于小麦高中产田,土壤营养成分中稳氮、增磷,对于小麦低产田,土壤营养成分中要求增氮、增磷.根据试验统计,每生产100kg小麦需要氮3～4kg,磷1～1.5kg,钾2～4kg.根据小麦生理需肥规律,小麦前期和后期需氮肥多,中期需磷肥多.在小麦全生育期,氮肥施肥120～180kg/hm2,磷肥90～120kg/hm2,钾肥90～180kg/hm2,锌肥3～5kg/hm2.有机肥、磷肥全部基施,氮肥50%底施,50%拔节期、孕穗期追施,比例为1∶1,研究显示,灌浆前期进行叶面喷氮施肥可以使籽粒蛋白质含量提高1.5%,钾肥50%底施,50%拔节期、孕穗期追施,比例为1∶1,研究显示,在扬花期施入硝酸钾45～90kg/hm2,可以使籽粒蛋白质含量有所提高.此外,增施有机肥可以改善小麦籽粒品质,当有机肥和无机肥的配比为5∶5或3∶7时,籽粒蛋白质含量较高.
4 做好田间管理,提高小麦品质
（1）精细整地：破碎土壤结块,让表土层松软细碎,表土层下有一定的紧密度,削高填洼,调整土地平整度,通过整地工作,覆盖残株、杂草、肥料,杀死土壤深处土壤里的害虫,并将土壤深处等有机质充分发掘出来,创造小麦有利的生长条件,保障小麦籽粒蛋白质含量.（2）灌水技术：根据气象条件和土壤水分情况确定灌水次数和灌水量,灌水次数以冬前、起身、拔节、灌浆四水为宜,控制好土壤含水量,有利于小麦生长发育,增加小麦籽粒的氮素积累,保障小麦蛋白含量.（3）轮作种植：下麦蛋白质含量与土壤中有效态氮含量成正比关系,通过与豆科作物轮作,可以有效提高土壤硝态氮,提高小麦籽粒蛋白质含量,对于干旱、地广、贫瘠的土地休闲一个时期,有利于提高小麦的品质和产量.（4）化学调控技术：采用化学调控技术调整和控制小麦的生长发育,有利于提高小麦品质,研究显示,在小麦4叶1心以前喷施多效唑,小麦籽粒中蛋白质和氨基酸含量有一定的提高.
5 实时收获,提高小麦品质
小麦在不同收获期蛋白质含量存在不用的差异,从保障小麦品质的角度来说,小麦在蜡熟末期收获最能保障蛋白质含量,此时,小麦植株茎秆全部为*,叶片落黄,茎秆有弹性,籽粒较为坚硬,颜色接近本品种固有光泽.
参考文献：
[1]廖先静,李欢,邱冬云,等.栽培技术对强筋小麦产量及品质的影响[J].农业科技通讯,2012（3）：32-34.
[2]韩勃.浅谈高产小麦栽培技术及品质影响因素分析[J].科学种养,2015（2）.
小麦论文参考资料：
结论：农业栽培技术对小麦品质影响分析为关于本文可作为小麦方面的大学硕士与本科毕业论文小麦是什么论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
