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关于便利店论文范文资料 与便利店武汉争夺战有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:便利店范文 科目:毕业论文 2024-04-12

《便利店武汉争夺战》:本文是一篇关于便利店论文范文,可作为相关选题参考,和写作参考文献。

核心提示:在产品过剩、市场饱和的时代,产品的新价值、更好的体验,更能促进消费者的购买意愿.

李凯又检查了一遍PPT,然后大步走上台,拿起麦克风,对台下听众开玩笑地说:“我要讲的,是我们公司的祖传秘方——便利店选址的不二法门等”

李凯是武汉本土便利店品牌可多的开发部总监.在可多2017年招商发布会上,李凯将公司积累近20年的选址秘笈和盘托出.台下的听众,有不少是可多的意向或潜在加盟商,也有媒体记者,甚至还有友商代表.

在如此公开的场合,将公司的核心机密公布于众,可多显然是想吸引更多的加盟商.

在招商发布会上,可多计划2017年新增180家店,未来三年总店数要达到1000家.而事实上,成立于1999年的可多,在武汉经营18年总店数才发展到400多家.也就是说,以前平均每年不过新开20多家店,而未来三年每年平均将新开200家店.

便利店快速扩张并非个别现象.近两年,武汉便利店市场如同坐在风口上,迎来了疯狂扩张期.中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店发展指数”显示,2015年武汉的便利店增速高居全国第二.

在武汉市场上,规模比较大的连锁便利店有可多、Today今天、中百罗森、7TT等多个品牌.公开信息显示,2014年才进驻武汉的Today今天,截至今年4月底,在武汉已开了190多家店,计划今年底开店总数突破400家;2016年5月26日在武汉开第一家店的中百罗森,今年4月底已拥有100家店,平均不到3天开一家新店,今年的计划是新开200家店,在2018年总店数将达到500家,这预示着未来开店速度会更快等

毋庸置疑,自古就是商业重镇的武汉,继高档商场、商业综合体之后,又迎来了一场事关便利店的争夺战.

争夺加盟商

为什么多个便利店品牌,这两年不约而同地选择在武汉高速扩张?

便利店的发展与经济环境息息相关.从国际经验看,人均GDP超过1万美元后,便利店会进入爆发增长期,每2000-3000人会拥有一家便利店.

早在2012年,武汉市人均GDP就已超过1万美元.当前武汉市人口约有1060万人,按发达国家比例推算,武汉市场可容纳约5300家便利店.但事实上,到目前为止,武汉真正意义上的便利店不过数百家,发展空间巨大.

有人提出,发达国家的发展历程跟中国不同,他们的经验并不能完全代表武汉市场的发展趋势.不过,业内人士表示,不光是发达国家,在中国的北上广深等发达城市,这种趋势仍然存在,“比如上海,早在2014年,就已达到每3000人拥有一家便利店,现在已基本达到每2000人就拥有一家便利店”.

“未来三年,武汉的便利店市场一定会迎来快速扩张期.”可多便利董事长高伟更是坚定地看多.他向《支点》记者表示,在武汉建设国家中心城市的宏伟蓝图中,城市轨道交通、环线建设等基础设施将不断完善,武汉城市人口规模仍将不断增长,人们的生活水平也将不断提高,这都为便利店提供了巨大的生存和增长空间.

人们消费习惯的变化,也是品牌商看好便利店市场的另一重要原因.

中百罗森相关负责人认为,商业进化到今天,市民的消费习惯已发生了很大变化.过去,人们习惯在周末去大卖场,买一堆日化品回来.现在,周末最常见的消费场景是,一家老小集体出动走进摩尔城,吃喝玩乐购一条龙.而在平时,人们则更愿意去便利店消费,“总不至于为买瓶酸奶、买罐啤酒还去大卖场排队吧?”

霎时间,便利店的美好愿景点燃了太多人的热情,大伙一窝蜂似的想挤上便利店这趟列车:2014年,原本在广西发展的Today今天,将总部搬至武汉;7TT创始人牛煜,创业前在江苏做过8个月的内测,最终决定落户武汉开便利店;以经营大卖场、小超市为主的武汉中百集团,在2016年与全球便利店巨头罗森合作,以中百集团全资的方式,强势推出“中百罗森”便利店;就连原本专注于做批发商B端生意的快消品B2B平台棒小店,也欲进军C端的便利店市场.

“目前,我们已在武汉开了第一家棒小店便利店,正在进行试点.一旦时机成熟,就会全线铺开,快速扩张.”棒小店副总经理刘莉对《支点》记者说,棒小店同样看好武汉便利店市场的未来.

不过,受成本、地段等因素影响,绝大多数想快速扩张的便利店品牌,都选择了以加盟为主的轻资产模式.正因如此,优质加盟商便成了便利店的首要爭夺对象,各品牌商都使出浑身解数吸引加盟商的关注.这也是为什么可多亮出选址秘笈的真正原因.

争夺好地段

有了意向加盟商,接下来要争夺的,就是“地盘”,即选址.毕竟,好的地段永远是稀缺资源.

在便利店业内,有一句行话叫“一分天注定,两分看经营,七分靠选址”,在某种意义上表明了选址的重要性.

关于选址,李凯向《支点》记者总结了10种聚客类型:餐饮娱乐、商业中心、社区、写字楼、医院、工业园、轨道交通、宾馆酒店、学校(大中专院校)和景区.

“不管便利店怎样定位,大体都离不开这10个场景.”李凯说,如果一家店铺周边100-200米范围内有上述场景之一,便可作为便利店的备选,如果同时兼备几种场景,则地段更加理想.

当然,不同品牌的便利店定位不尽相同,他们在选址上的侧重点也不尽相同.

目前,在武汉市场上,便利店主要有两种类型:一种是以中百罗森、Today今天、7TT为代表的日系便利店,一种是以可多为代表的社区型便利店.

尽管便利店看上去都差不多,都会销售饮料、食品、日化等用品,但仔细观察会发现区别还是比较大的.最明显的特征是,日系便利店以鲜食盒饭、烘焙面包等商品为特色,通常会将它们摆在最显眼的地方;而社区型便利店更强调社区居民的日常消费,饮料酸奶、休闲食品、烟酒等商品的柜台相应更大.

便利店论文参考资料:

结论:便利店武汉争夺战为大学硕士与本科便利店毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载,关于免费教你怎么写便利店方面论文范文。

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