原创《选址到服务应注重内外兼修》：该文是关于内外兼修论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
中国有句古话：攻城容易守城难.在投资创业领域,创下一个品牌已经实属不易,但是能否让其具体运营能基业长青,则是考验着每一个投资者.投资开店,如同闯关游戏一般,从选项目,到考察,再到具体运营.每一步都需要投资者拥有无比智慧和眼光,进行分析思考.本刊曾经报道过“麦多馅饼”项目,颇受读者的欢迎,不妨看看这样的项目究竟好在哪里?
投资：安全始终应该放在第一位
一提到投资,对于投资者而言,除注重收益外,资金的安全始终应该放在第一位.当资金开始寻找投资机会的时候,摆在每一位投资者面前的都是同一个课题：如何应对风险,如何将风险降到最低以实现投资收益的最大化?
和手握亿元级别的风投机构大手笔入资创新型公司相比,大部分中产阶层的投资者,无论从资金还是风险承受能力,还是更适合选择优质品牌的连锁店进行投资.根据麦多馅饼官方信息,创始于2006年的麦多馅饼,始终严把质量关,并坚持“安全、新鲜、好吃”高于一切的原则.经过十余年的发展历程,其店面先后覆盖了北京、天津、上海、河北、河南、辽宁、吉林、黑龙江、山东、山西、江苏等地,“麦多馅饼”这一品牌不断在进步和成长,誓要成为中国馅饼行业的第一品牌.
选址：要注重绝对位置和相对位置
在走访中,记者除对每个店面一定段时间内客流量进行统计外,还以投资者身份向店员打听其每天的销售数额.记者发现,麦多馅饼,作为主打快餐休闲文化品牌,能否争取到最大的客流,无疑对其营收至关重要.
从记者走访的几家直营店就可以清晰的看出其选址原则,依然严格遵从专注白领聚集地和客流量大的地方.这就是其选址的绝对位置：靠近顾客,客流量大.其中,最突出的例子就是大望路店和劲松店.就位于SOHO现代城底商的大望路店,无论从时间还是空间上,最大程度的吸引白领到此消费.这一点也得到了该店员的证实,“平均每天能卖出一千多个.”
而紧守着劲松地铁口的劲松店,则是把巨大客流量进行了变现.就在记者观察的十分钟内,就有几十人购买,甚至路过随机购买者占了很大的比例.除以上绝对位置外,投资开店,将面临很多类似品牌的竞争.于是,也就需要投资者重视店面的相对位置.
在三里屯,麦多馅饼店员告诉记者,虽然同样位于白领聚集区,但是,三里屯店“每天也就是卖出几百个吧”.原来,位于下沉广场的三里屯店,其周边几乎都是各式各样的餐饮店,从麻辣烫到米线再到各种套餐.如此集中的餐饮店聚集于此,让白领们有了更多的选择,也就对食客形成了一定程度上的分流.
同样位于地下的呼家楼店,其绝对位置较好,一下楼梯便可看见麦多馅饼的标志.然而,就在记者走下电梯时,就被好几家餐饮店的工作人员围住,随即,记者手里就被塞满了各种就餐优惠券,可见其集群式竞争之激烈.在相对位置失利的情况下,其绝对位置的优势也就被打了折扣.
服务：关乎品牌效益能否变现最大化
相对于加盟店而言,直营店模式似乎比较保守,从原材料到店面服务标准,都有着严格的要求.但是,正因为如此,直营店产品的质量和品质也能最大程度上跟总部要求保持一致.
记者走访的几家都是麦多馅饼的直营店,这一点也得到了证实,饼皮酥软麦香,肉块鲜嫩溢香.当然,通过实地走访观察,记者也发现了某些店面存在着的一些问题.给记者印象深刻,如有些门店的馅饼和豆浆竟然都是有些凉的.原本以为,这只是个例.然而,在美团网友对这家店的评价中,服务态度不好和馅饼不热的留言占了较大的比例.如此一来,很多尝鲜的新客恐怕就不会再次光临了.而在互联网时代,其他网友在浏览互联网时看到这些评论,估计也会舍此而选其他餐饮店就餐了.长时间积累下来,肯定也会对品牌造成了一定程度的损害.
突破：追求差异化竞争
对于项目方一直坚持的选址原则：白领聚集和客流量大.而这无疑也将面对很多同行业的竞争者.不同的店面也都各自采取其各自的“突破口”,寻求差异化竞争,摆脱困局.
在国贸店,记者就餐期间,该店快递小哥出门送外卖前,店员都会一一确认之后才出发.并且,记者发现,大概十余分钟后,快递小哥已经归来.从美团网的三千四百多条的评论,就可以看到网友对其送货服务的肯定.此外,开业五年左右的宋家庄店,一开始营收存在困难.记者实地探访也发现,该店虽然离地铁口很近,但是其附近集群式竞争十分激烈,美食广场对其客流冲击很大.线下客流受阻,于是该店重视O2O,就在记者就餐期间,其美团订单就没有断过.一店员直言每逢周六下午,外卖服务到达了峰值,“附近小区和写字楼多,网上订的人很多”,并开玩笑说：“能把人累死.”
而在大望路店,一款养生粥套餐受到不少食客的青睐.除了白领们会在午餐和晚餐时间,只点养生粥套餐以外,一些附近居民也经常早晨到此要上一碗养生粥,“大早上的,能喝上热乎的养生粥多好”,一位端着养生粥的阿姨说.
内外兼修论文参考资料：
结论：选址到服务应注重内外兼修为关于内外兼修方面的论文题目、论文提纲、内外兼修,方得风清意思论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
