原创《西安希尔顿酒店企业文化对员工行为影响探析》：本文关于希尔顿酒店论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
摘 要：近年来,我国经济的迅猛发展吸引了许多来华投资的知名国际酒店集团,致使酒店业竞争加剧.酒店业不应只是注重经营手段的改善,更有有效地进行企业文化建设,才能更好地求得生存与发展.本文以西安希尔顿酒店企业为例,围绕酒店企业文化给员工所带来的影响这一问题进行系统的研究,希望将酒店文化的重要性突显出来,同时探析了酒店文化建设的具体过程,针对目前存在的问题给出科学合理的对策和建议,希望能对我国酒店行业的文化建设起到一定的助推作用.
关键词：酒店企业文化 希尔顿酒店 员工行为
目前我国酒店业文化建设总体水平还比较低,而希尔顿酒店作为酒店当中杰出的代表之一,有望成为行业内其他酒店认真学习的典型.1919年希尔顿酒店在美国创立,现如今已发展成全球规模最大的知名饭店之一.微笑、勤奋和自信是希尔顿人的成功经验,也是希尔顿酒店企业文化的真正内涵.尽管酒店企业文化体现在精神文化层面和制度文化层面,但是最终要落实在对顾客的服务方面.笔者认为,西安希尔顿酒店企业文化的建设一定要结合自身的实际状况,有序推进文化建设,并且要与酒店自身的发展战略相适应.同时,研究人员应努力构建和完善酒店文化建设理论,使之发展为酒店管理中一门新的学科.
一、希尔顿酒店企业文化的特点
希尔顿酒店企业文化的特点,可归纳为：“宾至如归”的文化氛围,“微笑服务”的礼仪规范,以及“始终站在时代前沿”的创新精神.
(一)“宾至如归”的文化氛围
根据对希尔顿酒店的相关调查,可以得到这样一个结论：只要你曾经入住过希尔顿酒店,您的酒店会进行整理保存并且共享到希尔顿酒店的资料库中去,那么只要你再次入住无论任何一家的希尔顿酒店,服务人员都会第一时间得知你个人的基本信息,并按照这些信息对你进行服务,比如你的饮食喜好,酒店活动偏重的类型等等.让客户有一种“宾至如归”家的体验,这就是希尔顿企业文化的突出特点之一.
(二)“微笑服务”的礼仪规范
对客户的微笑服务,是希尔顿酒店企业文化的一种传播形态.希尔顿人的微笑通常具有三个方面的意义：第一,微笑作为一种接触层面的形态出现,可以在第一时间将顾客和酒店服务之间的心里距离大大的缩短；第二,微笑可以有效促进顾客对酒店的忠诚度,并让顾客与酒店之间建立起良好的关系；第三,微笑为酒店本身的形象创造了美好的价值体现,同时将希尔顿酒店的企业文化和企业形象构建起来,彰显了希尔顿的特殊魅力.
(三)“始终站在时代前沿”的创新精神
推陈出新、与时俱进的创新思维,关系到一个企业的前途和命运.具体可分为两点：一是细分目标市场,提供多样化的产品；二是严格控制成本费用.
细分目标市场可以使饭店确定自己的客户群体,确定自己的发展方向.而提供多样化的产品则是社会的发展趋势,也是不断的完善饭店的经营策略,使之适应时代的潮流,在竞争激烈的饭店业中站稳脚跟.希尔顿饭店根据不同的国家不同的生活文化确立了不同的饭店品牌和消费产品.例如：1995年,希尔顿饭店公司与美国运输公司合作,成为第一家联合发行免费饭店信用卡的饭店公司.1971年,希尔顿购买拉斯维加斯希尔顿饭店,成为第一家进入业的饭店公司.
成本控制包括一切降低成本的努力,目的是以最低的成本达到预先规定的质量和数量.以入的增长超过成本的增长,实现成本的相对节约.对餐厅进行改造,挤出了20张临时床位.几周之后旅馆账面收入就有了显著增长.之后希尔顿提出“挖金子”的信条,即使酒店的每一个空间包括大厅、地下室、衣帽间等的效益最大化.实现了以最低的成本达到预先规定的质量和数量.
二、西安希尔顿酒店企业文化对员工行为影响分析
希尔顿酒店优秀企业文化给员工带来的影响在积极方面的作用是非常巨大的.但是无论一个多么优秀酒店企业文化,同样在内外部都会存在一些瑕疵,这些产生负面作用的瑕疵都会影响到酒店的员工.
(一)积极影响
1.优秀的酒店企业文化给予员工学习机会
每一位在希尔顿酒店工作的服务人员都进行过专业正规的学习,可以说任何服务人员都是酒店当中一位优秀的管理经营者,因为笔者通过对希尔顿酒店的相关调查研究然后发现,酒店在对员工进行系统的基本的培训之外,同时会进行很多的学习活动,而这些主要展现在新老员工之间的基础知识评测,新知识的探讨,新员工的服务规范指导大会,员工培训测评考试等多个方面,而这些方面都会在结束以后由老员工或者管理人员毫无保留的将工作技能或者方法传授给新员工,让新来的员工能够快速理解和接受这些.
2.员工工作态度有明显改善
“以人为本”是希尔顿酒店的核心理念.酒店的经营管理者在开展工作的时候会运用一些新颖的工作方式和创新的思路来进行,并且时刻牢记酒店的精神文化,然后在实际的工作中付诸实现.在整个酒店当中经营管理者需要对酒店文化第一时间去了解,这样会让他们的管理方式更加的人性与规范化,因为他们的最重要的任务就是让员工能够对酒店企业文化的精神和内涵真正的感受到,从而员工才会在酒店的工作中尽心尽力,融入酒店,热爱酒店.这也将酒店经营管理者对待员工的好让其能够从心底里切实体会到,最后员工在日常的服务工作当中会始终保持坚定服从的态度.
3.优秀的酒店文化提高员工的服务质量
一个真正的优秀酒店企业文化会让员工变得与之不同.希尔顿酒店应该对员工进行规范专业系统的培训,让每一位员工切身的体会到酒店企业文化的氛围,将自身的修养与服务水平提升,从而最终带动酒店整体的服务质量.
(二)消极影响
1.酒店制度文化不完善导致员工忠诚度下降
酒店企业文化最有力,最直接的体现就是酒店的各项规章制度.酒店要求员工必须遵守为其制定的一系列措施、制度,以便在日常的管理当中能够更好,但是还是有一些部门制定的并不合理科学,主要表现在酒店为员工支付的福利,工资等方面的报酬.在希尔顿酒店里面,虽然在日常的福利,基本的待遇,后勤服务的工作方面都做的很好,但是,员工加班的状况经常性出现,加班费的制定也没有具体的统一,而当酒店遇到特别忙的节假日期间,员工的工作时间会从上午一直调整到第二天的凌晨,中途很少有休息的时间.这种长时间工作的制度,除了让员工工作的积极性降低,同时還会出现怠工,旷工,倦工的现象出现,再加上加班工资待遇的不公平因素,员工内心当中就会大大降低对酒店的满意度,最终走向流失的方向.
希尔顿酒店论文参考资料：
结论：西安希尔顿酒店企业文化对员工行为影响探析为关于希尔顿酒店方面的论文题目、论文提纲、希尔顿酒店论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
