原创《武夷山茶产业可持续》：本文是一篇关于武夷山论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
近十年来,武夷山茶产业发展迅速,逐步成为继旅游业后又一大支柱产业,有效地带动了包装、物流、会展、茶器具等相关二三产业发展,促进农民增收、农业增效、农村富余劳动力转移与就业.在当前国内经济增速下行、消费市场持续萎靡、生态环境保护压力较大的形势下,武夷山茶产业告别了过去高速发展时期,发展面临一定挑战.为进一步摸清茶产业现状,促进茶产业做优做强,笔者通过对茶企、茶农、涉茶部门进行深入调研并探讨武夷山茶产业可持续发展之路.
一、武夷山茶产业发展现状
武夷山2015年茶叶总产量7800吨, 总产值15.36亿元,全市茶山面积14.8万亩,全市涉茶人数已达8万余人,全市注册茶企业5800多家,食品生产许可获证企业509家,出口茶叶备案企业3家,出口茶叶备案基地18个（面积1.2万亩）,茶叶龙头企业10家,茶企业纳税入库5000余万元, “武夷岩茶”、“武夷红茶”两个产品获地理标志产品保护,初步形成以武夷星茶业、正山茶业为龙头的武夷岩茶、金骏眉红茶茶企阵营,但市场上打得响的茶深加工产品几乎空白.武夷山市围绕南平市打造千亿食品产业的计划,目标是2020年茶产业总产值达到40亿元.
武夷山茶叶出口分为两种情况,一种是直接出口,即本地茶企直接报检出口；另一种为供货出口,即茶叶备案基地提供原料或半成品给厦门、福州、广州等地茶叶进出口公司出口.2015年,武夷山直接和供货出口茶叶约1000吨、货值4000多万,占全市同期茶业总产值不足3%,产品以低等级散装茶为主,作为日本三得利、香港可口可乐等知名食品企业的茶饮料原料.
二、武夷山茶产业发展优势
（一）得天独厚自然生态环境
武夷茶源自于世界自然与文化双遗产地的武夷山,拥有群山环抱、山川秀美、谷深如瓯、草木繁茂、水土相适的自然生态环境,构筑了武夷茶的岩骨花香、独特品质,易得到消费者接受认可.
(二)市场空间潜力巨大
随着消费者消费价值观改变,对个性化、差异化产品需求快速增长,给茶叶市场提供了巨大发展空间.据第三方机构统计,我国目前人均茶消费量与世界发达国家还有不小差距,外国游客在我国消费产品中最受欢迎种类是茶叶.
(三)茶与旅游紧密结合
借助武夷山旅游胜地的优势,政府将茶产业与旅游紧密地结合在一起,按照“政府搭台、企业唱戏”思路,大力开展“浪漫武夷.风雅茶韵”茶旅营销活动,策划实施印象大红袍大型山水实景演出,连续举办海峡两岸茶*,极大提升武夷山茶业知名度和武夷山城市品牌地位和影响.
(四)品牌美誉度业内公认
武夷山作为产茶大市,共有茶业类中国驰名商标3个,证明商标2个,省著名商标36个,在全国县级市同类品牌发展中名列前茅.随着大红袍、金骏眉的热销,武夷山茶俨然成为高档茶代名词,业内甚至有着“茶不到武夷不香”之说,无不说明市场对武夷山茶极大认可度.
三、武夷山茶产业发展短板
(一)受制国内外茶叶产品标准
武夷山茶叶出口量较少,占全市茶业总产值不足3%,严苛的国外茶叶检验标准及国内外标准差异令武夷山茶企望而却步.如国标只有28项茶叶农残标准,日本肯定列表要求对日出口茶叶通过300余项农残检测.再如,吡虫啉在国内作为茶园常用农药,国家标准0.5ppm,欧盟标准则为严苛的0.05ppm,标准差异制约着武夷山茶叶出口.
(二)质量安全存隐患
武夷山茶叶历来以质量安全闻名茶界,但个别茶企茶农追求短期利益,不按质量安全技术规范种植加工茶叶,如种植过程喷施三氯杀螨醇、草甘膦等农药,农残超标现象时有发生,极个别红茶生产过程使用糖、色素等添加物,整体清洁化程度不高,非茶异物、不洁物时有检出,质量安全隐患影响茶叶品质.
(三)产业规模化差距较大
目前全市注册茶企5800多家,只有武夷星、正山茶业两家企业产值上亿,多数年产值平均不足百万,茶企实力明显偏弱,未形成一二三梯队良好发展态势及产业规模,龙头企业带动效应不强,甚至存在相互竞争,无法显现规模产业优势.
(四)营销手段产品结构单一
仍以传统茶城批发、茶叶专营店、茶会所等销售渠道为主,部分企业试水互联网+电商新业态取得一定效果,但因起步晚、思路慢,发展大大落后于省内安溪茶叶电商企业.产品基本为单一茶叶,未形成上下游产业链,产品附加值低,茶相关产品开发处于停滞,在市场上几无茶相关畅销产品.
四、武夷山茶产业发展建议
(一)抓质量、提品质
茶作为健康饮品,确保质量安全是产业持续发展之本.一是建议政府开展茶叶质量安全示范区建设,统筹各相关部门形成合力,推进全过程监管,提升茶叶品质.二是科学合理控制武夷山茶山面积,严厉整治违规开垦茶山和毁林种茶行为.三是扶持企业建设高标准生态茶园,加强对全市茶叶病虫害的预测预报,倡导使用生物农药、农家肥和有机肥等投入品,使用太阳能杀虫灯、粘虫板等绿色生态防控措施,最大限度减少生态破坏.实现数量向质量转变,保证武夷山茶叶品质优势.
(二)拓空间、扩出口
地方政府可主动出击,充分发挥“万里茶道”起点优势,积极融入“一带一路”建设,将茶产业与武夷山悠久茶文化历史相融合,带领武夷山茶企深入“一带一路”沿线国家和地区宣传办展,重塑武夷茶历史影响力扩大出口.
(三)调结构、促升级
推动茶产业由茶叶传统制作向传统与现代标准化兼容转变,即传统工艺个性化产品如金峻眉、大红袍走高端客户,针对年轻群体、中低端客户开发标准化批量生产产品,满足各个消费层次差异化需求.加大招商力度,重点对茶工艺品、茶饮品、护肤保健品等精深加工领域产业实施灵活优惠政策,鼓励外来资本进入.
(四)转模式、促营销
出台政策鼓励规模茶企试水互联网+电子商务销售新业态,在财税、资金、信贷等方面给予支持,实现线上、线下同步发展.牵线产业与国内知名农林高等院校、科研院所合作,促成产学研一体化,提供茶产品、茶文化、茶旅游观光三位一体综合营销解决方案,打造工业旅游茶企和生态茶观光园,反向带动茶产业发展.
武夷山论文参考资料：
结论：武夷山茶产业可持续为适合不知如何写武夷山方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于武夷山论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
