原创《蓝福生和他甜蜜王国》：本文是一篇关于福生论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
人生百味杂陈,其中有一种味道最美,那就是甘美的甜味.但是,过量蔗糖的摄入也给人们带来甜蜜的“忧伤”.现代常见的肥胖症、糖尿病、痛风、脂肪肝等大多与此相关.有没有一种糖类的替代品,既能满足人们的口腹之欲,又不会带来健康的负担?从罗汉果中提取的甜苷（天然甜味剂）完美地解决了世界食品工业的这一痛点.目前,用罗汉果提取而成的罗汉果甜味剂已经畅销北美、欧洲、东南亚等十几个国家,雀巢、可口可乐、统一、汇源、乔巴尼等众多知名食品饮料企业已经使用了这种“东方神果”甜味剂.
罗汉果原产于广西桂林地区,已有300多年的应用历史,而将罗汉果甜苷从藉藉无名推向国际的蓝福生的名字应当被铭记.
攻克苗株难题 带来产业革命
被誉为“东方神果”的罗汉果是食药两用的纯天然甜味果品,味甘,性凉,适合各类人群.在南方湿热的环境中,民众常常用它作为清咽利喉的饮品.作为土生土长的桂林人,蓝福生对罗汉果再熟悉不过了,但是没想到,多年以后,罗汉果会成为他终生追寻的梦想.
蓝福生的外公是当地有名的壮医,从小耳濡目染的他渐渐对医学和草药植物研究产生了浓厚的兴趣.大学毕业后,蓝福生进入广西植物研究所,凭借个人的勤奋和扎实的专业能力,很快就崭露头角,25岁被派到新西兰进修,30岁作为访问学者前往法国研修,此后又去了10多个国家进行学术交流与贸易洽谈.先后完成20多个项目,发表70多篇论文,不少研究成果还获得了各类大奖.
蓝福生30多岁即升任副所长.就在大家都看好这位青年才俊之时,他却做出一个惊人的决定：辞职下海.
一次偶然的机会,他从朋友那里了解到,罗汉果品种已经退化,病虫害非常严重,而且人工繁育成活率极低,如果再不保护很可能就会面临绝种的危险.一语点醒梦中人,这不就是他苦苦找寻的项目吗?蓝福生在植物研究所的时候就主管过罗汉果种苗的组织培养项目,对罗汉果的习性和市场价值非常了解,在朋友和相关部门的帮助下,他拿到了20万元的启动资金.
传统人工繁育技术生产的是扦插苗,会带上母体的病毒,出圃成活率低,3年才能进入盛产期.蓝福生利用3年的时间攻克了罗汉果的人工繁育难题,而且还选育了4个新的罗汉果品种,并将种苗出圃成活率从不到20%提升至90%以上.这些新品种的罗汉果及其组培苗具有许多优良的特征：抗病性好、适应能力强、丰产、品质好,种植后第一年就能挂上百个果,并且因为经过脱毒杀死了母体上的病毒,保证了植株的健康,从根源上杜绝了病虫害对罗汉果植株的先天性影响.传统上,一亩罗汉果要种330株种苗,而蓝福生的罗汉果组培苗一亩地只需要130株苗就可以,大大降低了人力和农资成本.这对于罗汉果产业来说是一次重大革命.
甜苷横空出世 占领美国市场
罗汉果具有清咽利喉的保健功效,但在蓝福生眼里,罗汉果更好的前景在于罗汉果甜味剂.罗汉果甜苷的甜度约为蔗糖甜度的250-300倍,具备纯天然、零热量、甜味纯净等诸多优势,可作为天然甜味剂应用于各种食品饮料中.
基于此,2004年,蓝福生成立了吉福思（中国）罗汉果有限公司,与国外专家一起完成了“高纯度罗汉果甜苷的快速生产技术”研究,从罗汉果中提取出了一种以“甜苷Ⅴ”为主要有效成分的乳白色粉末产品.2008年,吉福思首条罗汉果甜味剂生产线在桂林市雁山区落成.吉福思成为全球首家发明甜苷含量40%及50%的罗汉果提取物生产技术,并将其商业化的公司.
产品研发出来之后,蓝福生将首选市场定位在了美国,做出这个决定是考虑到美国民众的饮食习惯、消费水平及对糖的需求量.但是,美国对于食品原料的使用把控极其严格,罗汉果甜味剂要作为食品原料在美国销售,需要通过层层认证.在花费了5年的时间后,吉福思的产品于2010年1月通过了美国FDA-GRAS（食品药品监督局）认证,成为全球首个通过美国FDA-GRAS认证的罗汉果产品,为罗汉果甜味剂在美国等国际市场的销售奠定了坚实的基础,这也被蓝福生视为自身发展历程中的一大转折点.之后,罗汉果甜味剂在美国的销量迅速增长,并于2014年进入爆发期.目前,使用吉福思罗汉果甜味剂作为食品原料的终端产品已经超过1000种.
吉福思作为罗汉果甜味剂最大的生产供应商,长期占据同类产品市场份额的半壁江山,为罗汉果产业作出了杰出的贡献.
调整发展战略 开启国内市场
随着国内消费水平和人们对保健养生需求的大幅提高,蓝福生认为回归国内市场的时机已经成熟.2015年,吉福思调整战略定位,正式宣布开启B2B国内市场和B2C端業务.
据蓝福生介绍,吉福思目前拥有400万株罗汉果组培脱毒苗生产基地,该公司培育的“大地”系列新品种使罗汉果的产量、挂果时间、果实质量等方面实现了质的提升,实现了罗汉果种植的平地化、规模化和集约化.吉福思通过创立“公司+专业合作社+基地+农户”和最低保护价订单回收的模式,让罗汉果产业链可控、有序、稳定发展,同时也为当地百姓脱贫增收作出了积极贡献.目前,吉福思正在开发一款适合旅游携带的罗汉果终端产品.
坚持聚焦,不断进行科技创新,小小罗汉果成就了一个全球化的朝阳产业.在上游布局种植,下游掌握加工技术,一个全产业链的“甜蜜王国”已然形成.但蓝福生亦有战略考量,产品的单一性要加以平衡,C端品牌需要进一步打造,还要调整生产布局,为进入资本市场做准备,更多的事情还在等待着他和他的吉福思.
福生论文参考资料：
结论：蓝福生和他甜蜜王国为大学硕士与本科福生毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写日本福生方面论文范文。
