原创《容者大成》：本论文主要论述了大成论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
因了偶然的机会,有幸踏入“老白干”的发源之地,在这里,我们了解了衡水老白干的酿造历史,这是一份厚重的历史瑰宝.这始自汉代的酿酒业,如今结合现代工艺,达到了纯清醇厚,已经跻身于中国白酒之首.其以“酒香清雅,甘洌丰柔”著称于世.
惟有“容者大成”,方能尽显智慧,“行多久,方为执着；思多久,方为远见；时间给了男人味道！”“知己的味道,父亲的味道,衡水老白干,喝出男人味”,这是老白干的广告词,也是老白干的气势所在；这是老白干人的睿智,也是老白干人的和谐、执着和远见.唯有不断地品味这样的男人味,才能达到男人一生的最高境界.
衡水,古属冀州.这里地势低洼,境内河流众多,横流之水汇聚之地,古黄河、古滹沱河、古滏阳河、古漳河、老盐河等于衡水汇聚,形成浩瀚的冀州海子,也就是今天衡水湖的前身.诸河如玉带盘绕,纵横交错,金波粼粼,正所谓物华天宝,人杰地灵.地下水量丰沛,衡水湖享有华北湿地之名誉.因了水的润泽,衡水的气候得到了调节,形成了如今的天然水源胜地,这也是酿造老白干得天独厚的条件之一.
衡水老白干自汉代起就享有盛名,传有“开坛十里香,飞芳千家醉”的故事佳话.明代,衡水酒因酿造技术的提高而有了更好的质量,也就有了“隔壁三家醉,开坛十里香”,“闻香下马,知味停车”,“名驰冀北三千里,味压江南第一家”等这些赞美衡水酒的名句佳谣.据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰：“真洁,好干！”后取名：“老白干”.所谓“老”,是指历史悠久；“白”,是指酒质清澈；“干”,是指酒度数高达67度.其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”.“衡水”牌老白干酒的商标由上方的老桥图案和下方的“衡水”两个汉字组成.老桥图案由蓝天、白云、古桥、河流、城楼、绿树等组成.河流为流经衡水市区的滏阳河,古桥为横跨滏阳河的安济桥,这座古桥始建于明代,是衡水古老历史的缩影,也是衡水老白干的历史见证.商标上,蓝蓝的天空飘着三朵白云,清清的河水从石桥下缓缓流过,高高的城楼下,一片浓浓的绿意,寓意着衡水这座古老而又年轻的城市焕发出昂扬向上的生命力.
考察文献,所谓“冀州衡水酒”,非冀州产酒,乃衡水酒为之扬名.衡水酒业追溯至汉,成名于唐,定名于明,有清以来更盛极于世.《正定府志》、《冀州志》、《纲鉴合编》、《宝颜堂秘笈》及文学名著《镜花缘》多有记述.衡水古称桃城,水系众多,储水丰富,掘地三尺即生水,古泉井水取之不尽,用之不竭,年代已久,此已无从考证,不过到现在衡水仍留存着中国最大的国家级保护湿地衡水湖.因为这里曾经是桃源胜地,桃花飘香,桃城的水润泽了酒的灵气,在悄然无息中为酒曲中添加了特别的韵味,每当轻嗅那淡淡的醇香,则会萦绕在鼻孔,陶醉在心上.
东汉时期,衡水的酿酒业已颇具规模.历史记载：和帝永元十六年春二月,因此年雨多伤稼,诏禁冀州沽酒；景帝时因旱灾诏禁冀州沽酒四年.顺帝时,冀州刺史苏章以衡水酒宴清河太守,其饮后大赞曰：“人有一天,我有二天矣.”唐代大诗人王之涣也和衡水酒有着不解之缘,王之涣曾任衡水主薄,为衡水酒所倾倒,赞曰：“开坛十里香,飞芳千家醉.”
“清泉先含三分味,掘土三尺就闻香”,这句古语说的是衡水的水好像天然的就有一种酒的韵味.这是先古的水,上天赐予的泉,就这样汩汩地淌出了衡水老白干的佳酿.因了水的灵秀,水的清凛,才有了老白干酒的醇厚.
“古桃城,虽不大,烧锅却有十八家”.这句古语说的就是古时衡水,酿酒作坊林立,酒业昌盛的繁荣景象.据资料记载,十八家酒坊并非虚指,而是确有其实,且各有酿酒绝技,其最具代表的就是河西街的德源涌,通商街的广聚号,木厂街的兴源祥,篦子街的诚兴号,菜市街的天丰号和问津街的福聚兴.
酒以曲生香,以水形附体,只有出好水,才能产好酒.据考证,位于古衡水县城堡木厂街的兴源祥,得天独厚,坊后一口千年深井,观之水色青碧,触之清冷透骨,闻之沁入心脾,入口微甘回甜；用它泡茶,三日仍可入口,五日原香不变,称作“堆杯不腐”,水烧至沸腾也不漫出,仍在锅中翻滚,是为“沸锅不溢”,且丝毫没有污浊悬浮,软硬适中,是酿酒的好水.
因为水的灵气,水的甘洌,水的纯净,所以有了天然的酿酒源泉.水为酒之血,酒为水之魂.因为有了血,有了魂,所以有了酒的灵气,所以成就了十八家酒坊,成就了衡水老白干.天然的甘泉,奠定了酒魂,奠定了衡水老白干人的魂牵梦绕.水是万物之灵,衡水湖畔,水岸之地,灵秀怡人.隋设衡水县,乃取风水宝地恒存之意,留天地之精华,润万物之灵秀.
江河之远,淌过山川,淌过沟壑,淌过千里,终为大海之阔.始于汉代的酒香,陶醉过大汉的盛世,陶醉过三国的历史风云；大唐的酒韵带着贞观之治的御赐,跨越了千古,飘过了时空,迈着沉重的脚步,不惧横流之水的阻隔,走过了战火纷飞的大宋；老白干的醇厚伴随过盛世朱明,送走过康乾盛世的清.今天,踏着新时代的脚步,来到了如今的水市湖城.
老白干酒的醇厚凝练了千年,沉淀了久远,得益于这醇柔之泉.幽幽酒香,从那一缸缸窖酒中飘了出来,飘过了原野,飘进了湖城,飘进了每一个角落.闻一闻,入心,吸一口,入肺,品一品,醇厚深沉,丝丝入脾,每一个毛孔都透着舒适、惬意,这才是醉美的人生啊！
抬眼望去,酒都大厦,傲世独立,带着清高,透着灵气,这是深深融入文化的音律,是燕赵儿女的酒文化所在.高山唯有和流水才能碰撞出绝美的乐章,灵泉和高粱的结合酿出了酒的魂灵,酿出了酒都人的智慧结晶.
遍观九州大地,酒都盛世名酒,承载着沉甸甸的历史,承载着厚重的文化.在不知不觉的品酒中,已经把文化融入到了酒中,成就了一代名酒——衡水老白干.
徜徉于酒厂,看着酒窖里的一缸缸琼浆玉液,闻着,醇香厚重,此时,口中未入酒,香已醉倒心.啊！六十七度的火烈,燃烧着酒都人的情,品一口,似一道火龙,沸腾的是满腔的热血；三十九度的温柔,就如久渴后的甘霖,陶醉的是心脾；玉樽的清淡,总是令饮者爱不释手,每次端起酒杯都会深情地看着透着灵气的琼浆玉液.十八酒坊的容者大成,酿出了每一滴醇柔,是它在书写着酒都人的历史,包容着天地之精华,见证着酒都人的风采；那驿动的心,在跳动,在传承,在九州华夏传播着儒雅；上千年的沉淀,酿出了酒都人的醇厚,陶醉着酒都人那火热的心.杜子端先生云：“酒仙能饮衡水酒,诗圣不再醉他乡”.斯言诚哉,美哉！
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结论：容者大成为关于对不知道怎么写大成论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文大成是什么意思论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
