原创《西吉县小杂粮存在的问题与建议》：本论文主要论述了小杂粮论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
小杂粮不仅是当地的主要农作物,也是重要的经济作物,除供当地农民自己食用外,也作为主要农产品销往外地市场.小杂粮营养丰富,食味獨特,可以加工制成各种食品,有的还具有很高的药用价值和食疗保健作用,历来为群众所喜爱.随着人们的健康需要和膳食结构的改善,小杂粮的需求数量越来越大,名优产品更是供不应求,因此,目前小杂粮生产发展态势良好.
小杂粮俗称小宗粮豆作物,泛指生育期短,种植面积小,种植地域性强,种植的方法特殊,有特种用途的多种粮豆.主要包括荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦、糜子、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等,主要分布于我县生态条件相对高寒山区,干旱半干旱区.随着社会的发展和科学的进步,人们生活水平整体提高,人们开始注重粮食消费的营养全方位,对健康需要和膳食结构的改善悄然兴起,小杂粮受到了广大市民朋友的青睐.除了农村中农民自己种植食用外,城市居民也纷纷购买杂粮来满足日常营养结构需要,因些,调剂和改善对小杂粮的需求量日益增加,甚至一些地方在发展畜牧业生产和工业生产中,对小杂粮的需要量也相对增加.
1 特殊的地理优势
西吉县位于宁夏南部,六盘山西麓,属典型黄土高原旱作农业区,总面积3130平方公里,其中耕地242.09万亩,是宁夏人口第一大县,少数民族聚居县,国家和自治区扶贫开发重点县.主要有葫芦河川道平原区、西南部黄土丘陵沟壑区和东北部土石山区三个地貌类型,海拔1688～2633m.年平均气温5.3℃,年均降水400mm左右,主要集中在每年的7—9月份.光热资源充足,土壤肥力适中,属典型的温带大陆性季风气候.气候冷凉,非常适宜小杂粮的种植和生产.
2 发展优势
小杂粮富含多种维生素,营养价值高,既是传统日粮,又是现代保健食品.随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,小杂粮作为医食同源的新型食品资源,能预防和治疗某些疾病,在现代绿色保健品中占有重要地位.小杂粮蛋白质含量高,富含各种维生素,矿物质和脂肪,在食品工业中广泛用作奶类代用品和添加剂,此外,小杂粮种植于无污染源,工业极不发达地区,生产过程中不施农药、化肥,其产品是自然的、绿色的,是颇受人们青睐的天然食品资源.目前我县小秋杂粮种植布局是以糜子、谷子主要种植区域的西部黄土丘陵区的平峰、王民、震湖等8个乡镇；荞麦主要种植在干旱的北部新营、火石寨、白崖部分乡镇和王民、西滩的部分乡镇；莜麦主要种植在西部黄土丘陵区的西滩、兴平等部分乡镇,这种布局结构充分考虑了西吉县气候地域、自然资源、种植习惯等诸多特点.
3 发展小杂粮存在的问题
（1）生产管理粗放,新技术、新品种做到不到推广应用.我县小杂粮种植仍处在零星种植、广种薄收、粗放管理的落后现状,新型实用技术做到不到及时推广应用.栽培品种多以农家品种为主,新品种推广滞后,旧品种混杂退化,许多名优产品质量下降.
（2）市场狭窄,体系不健全,产销严重脱节.小杂粮生产、销售未形成一体化,产销分割,而且缺乏有效的生产组织和管理措施,生产盲目性大,市场不稳定,此外,由于不注意商品的质量,常因质量问题造成严重的经济损失,影响了小杂粮产业化发展.
（3）小杂粮食品加工落后,目前只停留在宣传、试销或展销上,没有发展到广大消费者的餐桌上.
4 建议
4.1 调整农业结构,因地制宜发展小杂粮
政府有关部门在实施种植业结构调整和西部大开发战略中,应积极组织农业科技部门对农村种植业结构进行深入研究,利用农业资源区划成果,因地制宜发展小杂粮生产,把小杂粮生产作为发展农村经济加快西部农村脱贫致富步伐的突破口和切入点.坚持以市场为导向,以科技为依脱,加工出口为龙头,示范引路,规模种植,系列开发,农工贸一体化,产销一条龙发展的基本思路.
4.2 加大宣传力度,促进小杂粮产业化发展
通过新闻媒体加大宣传力度,介绍小杂粮基本知识,及时发布有关信息,不断开拓国内外市场,增加小杂粮产品新类型,提高小杂粮产品质量和市场竞争力,促进小杂粮产业化发展.
4.3 加大产后开发力度,实现小杂粮加工增值
把小杂粮的初、深加工同小杂粮生产紧密联系,充分利用现有食品加工设备和加工技术,积极开发小杂粮食品资源,改进小杂粮传统制作方法,因地制宜地开发小杂粮系列加工食品,将优质小杂粮产品变成各种集方便、营养、保健于一体的优质食品,以进一步满足市场需求.
（作者单位：756299宁夏西吉县吉强农牧技术服务中心）
小杂粮论文参考资料：
结论：西吉县小杂粮存在的问题与建议为关于小杂粮方面的论文题目、论文提纲、小杂粮论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
