原创《长知识！秋季吃这5种鱼是王道》：本论文为您写王道毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
俗话讲“一夏无病三分虚”,进入秋天后,很多人神清气爽、食欲大增,这是进补的好时候.天一转凉,有些人就开始猛吃牛羊肉,想要补充体力,提高抵抗力,不料吃得口干舌燥、便秘难耐,甚至诱发心脑血管疾病.秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益.
秋季适合吃这五种鱼
1.带鱼.常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效.虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用.带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病.带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用.带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好.
2.青鱼.青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗.青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结.青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用.青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度.
3.鲤鱼.鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%.鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用.鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用.鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道.
4.泥鳅.泥鳅有药用价值,有补中益气、养肾生精的功效.泥鳅富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力.泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疸型肝炎的治疗十分有益.泥鳅可能带有寄生虫,所以不能生吃,宜炖着吃.
5.鲫鱼.鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源.鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用.产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳.感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼.鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用.
鱼的好处人尽皆知,中国营养学会建议,每人每天应吃50～100克鱼虾类食物.
（稿件来源：家庭医生在线）
王道论文参考资料：
结论：长知识！秋季吃这5种鱼是王道为关于对不知道怎么写王道论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文王道 一生充和论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。
