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美国的草场面积几乎相当于纽约州的大小,每年维护草地的费用达到400亿美元.
1841年,园林建筑师安德鲁·杰克森·唐宁(Andrew Jackson Downing)面向美国读者出版了第一本有关风景园艺的书籍.那时唐宁才刚刚25岁,住在纽约的纽堡.他拥有一个从他父亲那里继承来的苗圃,并在园艺杂志上发表长篇论述.唐宁对他所生活的美国乡下的那种懒散感到沮丧：猪和家禽可以在路上随意游荡,光秃秃的房子被弃置路旁,树木也被种植的凌乱不堪.在一本《关于景观园艺理论和实践的论述》(A Treatiseon the Theory and Practice of Landscape Gardenlng)书中,唐宁力劝读者们从改善他们前院的园艺景观开始改善他们自身.“在景观园艺中我们会为其美好和浑然天成所吸引,这也是自然界最高贵的品质之一”,唐宁写道.
在唐宁看来,园林设计获得美感的办法之一是将树木按照类别分组栽种,并进口国外优良树种的乔灌木,树丛的排列形状及颜色搭配足够丰富以“保持观者的兴趣,并唤醒更多的好奇心”.拥有完美花园最重要的一条是柔软得像天鹅绒一般的宽大草坪.唐宁援引纽约哈德逊河边的利文斯通房产为例,“我们认为没有比创造一片柔软的草坪能给人带来更多美感的了.”
从各个方面来讲,这本著作都是成功的,其八次再版,十六次印刷,并使唐宁声名远扬.一则评论称他为“我们乡村景观的约舒亚·雷诺兹先生(Joshua Reynolds)”.另一则评论则宣称,这部作品引领我们进入了文艺和社会历史学编年史的新时代.1851年,唐宁受米勒德.菲尔莫尔总统(President Millard Filmore)的邀请去改进国会大厦周边的园艺景观.但在这个项目完成之前,唐宁便因哈德逊河上的一次蒸汽船事故而遭遇不幸,年仅三十六岁.
唐宁的事业由他的门徒卡尔弗特·沃克斯(calvert Vaux)继承.他是被唐宁说服由伦敦而来做助手的.后来沃克斯与弗雷德里克·劳·奥尔姆斯特(Frederick LawOlmsted)合作,共同设计了拥有宽阔草坪的纽约*公园(1858年),以及拥有一些较小草坪的城郊景观,如伊利诺伊河滨,马里兰州的萨德布鲁克公园等.斯坦福大学的校园景观亦是由他们所设计.沃克斯与奥尔姆斯特延续了唐宁的设计风格,并秉信“住宅小区没有能比一块保持良好的草坪那样可以给人带来如此之大的吸引力和美感.”
唐宁的这部作品很快传播到了当其出版时还不属于美国的很多地方.现今草坪已经遍布四处,这本书的传播实际上提升了整个园林景观产业,或者提升了与之相维系的产业链：美国每年在草地方面开销约400亿美元,并且在学术方面,现在已经可以在马萨诸塞及俄亥俄州立大学等学校获得草地管理学方面的学位.现今,草坪已经是园林景观的一个重要组成部分,很难想象它曾经是被某一个人发明出来的.
这项成就也为景观类书籍创造了一个新的传统.反对者开始批评这种通过大面积种植草坪以达到广阔如天鹅绒般效果的做法,以及为达到这种效果所需要消耗的大量人力.这些评论家们仍想要颠覆150年的园艺史,他们幻想着美国的街景回到唐宁时代的样子：满覆苔藓、矮树丛,或者野草.
在组成美国草坪的大部分草种中几乎没有本土产的.肯塔基蓝草是从欧洲和北亚引进,百慕大草来自非洲,结缕草则引自东亚.这些被称作草皮草种的草在植物学上具有*,他们可以通过草籽进行有性繁殖,也可以通过侧向散布进行无性繁殖.但是对草地的修剪实实在在地去掉了其有性繁殖的可能性.从园丁的角度来看,其结果是浓密厚实的绿草垫；而从草本身的角度去看,其结果是使其永远处于植物的青春期.接二连三的修剪使这些植物被迫返老还童,批评家米歇尔·波尔曼(MichaeI POIIan)就这样写道：“为什么要修剪?草坪要通过自然的繁衍和死亡来净化,不用担心美国人不喜欢这样的草坪.”
英国的贵族们大概在十八世纪早期就开始种植草坪.早年人们采用两种方法修剪草坪,土地所有者可以放牧食草的牲畜比如羊群,当然还要雇个牧羊人,或者派出一队挥舞镰刀的仆人.到了1830年,格罗斯特郡的一个工程师艾德温-比尔德·巴登(EdwinBeard Budding)带来了第三种选择——“一种割草的机器”.巴登的发明使修剪草坪更加高效廉价,并且至少对于制造这种新式割草机的生产者来说非常有利可图.机械化的趋势在继续.1870年美国发明家爱德华·麦圭尔(Elwood McGuire)发明了创新轮式设计的轻量化割草机.到了1885年美国制造商每年制造超过五万台割草机.1893年第一台蒸汽割草机申请专利,不到20年汽油动力的割草机便投入市场.1922年,更为高效的动力割草机甚至宣称,这台机器的拥有者“先前需要雇两到三个人来割草,现在一个人就能做到这些事了.”
草坪令人赏心悦目,并在文化上做出了卓越的贡献.在唐宁的时代,由仆人负责修剪的草坪象征着权力结构的存在：除了富人之外谁还能担负这种无意义的奢侈?当机械化割草机使中产阶级的郊区居民也有能力剪裁他们自己的草坪时,草坪的象征意义便丧失并且转化成另一种含义——草坪成为其所有者提供其社会义务的标志：“一块保养良好像毯子一般的绿地是该居民作为好邻居、好市民的标识.”“草坪的状况道出了其所有者的个人价值.”“能完善地保养草坪的人是值得信赖的.”
随着时间的流逝,任何人都可以保养好一块草坪的事实已经转化为所有人都应该保养好草坪的理念.美国的许多社区都采用了“除草法令”,要求所有院落都须按照统一的标准进行维护.住房拥有者们总是因为这样或那样的原因不能遵守这样的规则而接到罚单,甚至有时候会因此与*争吵.就在去年夏天,犹他州一名七十岁的寡妇戴上*进了班房,因为她听凭她的草坪被晒焦.她在博客世界迅速成了名人,被称为草坪女士.
从总体定义上来说,草坪是非自然的.随着美国草坪保养的民众化,草坪变得更加人工化了.
草坪的草种有四季循环,它们在适宜的条件下生长迅速对于寒季草种如肯塔基蓝草来说春天最适宜,而对于温暖季节的草种如百慕大草则是夏季.而在其他季节里,它们则生长缓慢.在生长缓慢的时期,草色变得灰暗,如果天气干燥,则会变得桔黄.1909年,德国化学家弗里兹‘哈勃(Fritz Haber)研究出了合成氨水的方法.这项研究被用于生产*并正好赶上了第一次世界大战,另一种用途则是制造合成化肥.根据观察,重复使用合成化肥会加速草种的生产周期,从而中和草种本应有的荣枯交复的季节循环.草坪维护公司嗅到了潜在的财富,开始兜售四季常绿的主意.
在四十年代随着除草剂的发展,对草坪更严格的控制变成了可能.在人工除草是唯一选择的年代,铲除一片草坪的杂草被认为是无望的,大部分草坪养护指南都会劝告不要进行这种无谓的尝试.而新的除草剂则使园丁们可以通过简单的喷洒除去他们不想要的植物.
非常遗憾的是,除草剂不仅杀死蒲公英,也会杀死一些对草坪有益的草种,比如固
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