原创《绿色农产品消费行为影响因素分析》：本论文主要论述了消费行为论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
摘 要：本文以黑龙江及甘肃部分地区消费者购买绿色农产品的调查为例,运用二元Logistic回归模型实证研究发现：购买绿色农产品的人群较为局限,其主要影响因素体现在消费者个人及家庭特征和消费行为,其中收入和购买满意度的影响最为显著.由此,以减少不必要的流通费用和提高绿色农产品品质为目的,研究创新出一种基于网络消费行为的绿色农产品流通模式.
关键词：消费者 绿色农产品 购买行为
基金项目：哈尔滨商业大学大学生创新创业训练计划国家级项目,项目编号：201510230004
一、引言
在当今的消费市场,人们的生活及消费水平随着收入的增长而增长,消费者也更加重视农产品自身的品质保障及卫生安全问题.和此同时,绿色农产品行业发展迅速,它以其安全,卫生,优质的特点赢得了大多数消费者的青睐.同时也存在着一些问题,由于部分消费者的认知程度有限,使得购买人群类型局限,多为注重食品健康安全,收入较高的消费者,再者绿色农产品市场存在信息不对称的现象,促使人们对其质量安全抱有不信任的心理,总体来说绿色农产品市场发展较为局限.
二、绿色农产品的消费现状及问题
(一)我国绿色农产品消费概况
在我国,消费者购买绿色农产品有主要有3种方式.第一种是在农贸市场从个体农户那里直接购买,但由于绿色农产品价高,个体农户信誉度不高,且大部分市场被普通农产品占领,所以售卖的农户和购买的人数并不多.由此观之,消费状况并不乐观；第二种是消费者在连锁超市、商场中购买绿色农产品,一般这种农产品有认证保证,信誉度高,价格较为合适统一,可以被多数消费者接受,但购买人群仅限于固定类型,这些消费者具有新潮的消费观念,对绿色农产品的有明显的偏好,他们尤为关注老人和儿童的生活和健康,同时学历较高的人群对食品品质十分重视；第三种是消费者通过电商购买绿色农产品,一般在大型购买*消费.当今网购已成为一种趋势,人们对绿色农产品的消费热度越来越高,但仍然并不乐观,组织程度高的电商较少,零散商户占大多数,农产品质量高低不齐,导致信誉度低.但随着电商规模的规范化,此方式是绿色农产品消费的最佳途径,其既可以省去不必要的流通费用,又可以保证绿色农产品的品质.
(二)我国绿色农产品流通现状及问题
我国主要的绿色农产品流通模式有农户直销、合作社、批发市场、超市商场和电商.其中,农户直销具有积极性、自主性、灵活性的特征,但其自身经营分散,流通费用和交易成本较高,同时市场也存在较大的不确定性；合作社的组织化程度较高,能够发展优质的绿色农产品,拥有自己的品牌,通过农超对接可以打入大型市场,创造更大的销路,其问题是组织覆盖面积不足,发展过程中能够缺乏可利用的资源及技术,大多数不能实现品质认证；批发市场能够聚集大量的农户,极大程度丰富了绿色农产品的种类,同时可以实现绿色农产品加工、处理、运输等功能,但同时也存在合作社模式的问题；超市商场和农产品供应商结合后很大程度地节省了物流配送的费用,提高了流通效率,同时也存在一些政策性问题,造成超市和基地合作不便.
三、研究方法
通过对黑龙江及甘肃部分地区的消费者进行深入访谈而获得回收的问卷调查,选用二元Logistic回归模型并且通过SPSS19.0 统计软件进行数据分析.可知：
第一,性别对消费者购买绿色农产品的行为有较为显著的影响,一般女性更为了解农产品价格、口感等相关市场信息,多数是女性负责购买食物,女性比男性购买绿色农产品的机率大.
第二,婚姻状况对消费者购买绿色农产品的行为也存在明显的影响,在已婚的消费者中,他们比未婚的消费者更加关注饮食健康,对营养有更高的要求,因此,更青睐绿色农产品.
第三,学历和消费者购买绿色农产品的行为呈正相关,随着学历的增高,人们对事物的认识更加深刻,对生活的品质有更好的追求,更加关注民生问题,对绿色农产品的认知会越深,从而更愿意购买绿色农产品.
第四,月收入和消费者购买绿色农产品的行为呈正相关,月收入越高,人们的消费和生活水平越高.绿色农产品价高但品质符合人们的饮食追求,收入高的消费者偏好于购买绿色农产品.
第五,满意度和消费者购买绿色农产品的行为呈正相关,显而易见,消费者对绿色农产品的满意度越好,会促使其再次、多次甚至持续购买绿色农产品.
第六,购买渠道是影响消费者购买绿色农产品的行为的重要因素,同时也是创新绿色农产品流通模式的主要研究对象.不同的购买渠道产生不同的流通费用和交易成本,数据分析表明消费者从超市购买的频率和数量明显高于其他方式.
第七,购买原因对消费者购买绿色农产品的行为有影响,原因有好有坏,好的原因会激发消费者的购买 ,从而影响其购买行为,而坏的原因使人们的消费决策改变,进而放弃购买.
四、研究结论
第一,消费者个体因素对其购买行为有较为显著的影响,尤其是性别、婚姻状况,大多数女性在家中承担购买食品的任务,因此会主动了解农产品市场信息,购买绿色农产品的频率更高.已婚人群会更关心家人的健康问题,从而更青睐于绿色农产品.
第二,消费者对绿色农产品的消费习惯、消费意愿等也是影响购买行为的重要因素.现今,绿色农产品市场存在信息不对称的现象,同时组织程度和认证水平不高,人们对此给予较低的信任,再者绿色农产品的种植、存储、运输和销售环节的成本高,导致自身价高,制约了其消费人群和范围.
第三,在此就购买渠道因素提出一种新型的流通模式,即消费者通过网络电商,微商等便捷的电子支付方式来购买绿色农产品.网络供应商完全可以是农户自己或者是组织程度高的合作社和大型批发市场和知名农产品企业,这些供应商具有健全的检测认证制度、高效的人才技术资源及高品质的绿色农产品.
第四,应该加大对绿色农产品的宣传力度,纠正人们的认知偏差,使更多的人们了解绿色农产品,从而放心地购买.
第五,由于绿色农产品价高,使得其销售量较低,商家应从流通环节等方面降低其成本,提高性价比.
第六,政府应加强绿色农产品的监察力度,使食品的质量安全问题降到最低；经营商也要提高绿色农产品生产过程的质量,结合国外的优良技术提升自身产品的品质.
参考文献
[1]冯丽华,消费行为分析[M].人民邮电出版社,2012：73-98.
[2]孔伟炎.上海市消费者对绿色农产品的认知和购买意愿研究[D].南京：南京农业大学,2011.
（作者单位：哈尔滨商业大学 黑龙江哈尔滨市 150028）
消费行为论文参考资料：
结论：绿色农产品消费行为影响因素分析为关于消费行为方面的论文题目、论文提纲、消费者行为有哪些论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
