原创《综合测评金龙鱼整体较好，十月稻田垫底》：本论文主要论述了金龙鱼论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
稻、黍、稷、麦、菽,俗称“五谷”.稻,作为五谷之首,是国民生活中重要的主粮之一.
然而,消费者在选购大米时往往陷入了沉思：什么地方产的大米真正“天然无污染”?哪一款大米“好吃会上瘾”?价格各异的大米谁最值得带回家?
2017年10月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了6款粳米和4款籼米.对比测试其碳水化合物、糊化温度、胶稠度、脂肪酸值、米汤干物质、米饭口感6个营养品质指标以及镉、无机砷2个安全指标.
测试结果显示,金龙鱼的整体评分最优,价格平易近人,且在新鲜程度方面较为优异,开袋一个月也能保持较好的新鲜度.
其他9款大米也各有优缺点,孟乍隆口感表现出色唯独性价比略低退居第二；璞谷塘综合表现较为优异却堪称“天价”（是平均价格的5倍）；十月稻田大米不够“新鲜”,食味一般,CCR测评推荐指数最低.（如图7）
選购大米挑大品牌,优质大米尽早烹
在“谈食色变”的舆论渲染下,安全的大米成为消费者的最基本追求.
本刊测试结果显示,10款品牌大米重金属镉和无机砷均未超出国家限量.本刊也注意到,历年国家抽检的“重金属大米”多出自“小厂家”.因此,购买知名度较大的品牌其质量更安全、更可靠.
在消费大米产品时,“高价米”和“普通米”在口感及保鲜性能等方面并没有“更优越”,一味追求“高价米”期望获得更优品质的意义不大.
大米作为大多数人一日三餐的粮饷,规格大的大米价格相对更低,不少消费者为图实惠和方便往往有“囤粮”的习惯.
然而,《消费者报道》通过权威测试数据告诉你,放置了30天后大米的品质已经出现了可量化的下降,就连“嘴刁”的实验室工程师都吃不出差别.
开袋30天后,大米的脂肪酸值升高,米汤干物质大幅度下降,新鲜程度大打折扣.因此,本刊建议消费者应根据吃饭人数选择合适规格的大米,大米开袋后食用不宜超过一个月.
大米选购和储存小常识：
1.购买散装大米时,首先要观察它的颜色,即丰满光滑、有光泽、色泽正常；
2.闻气味,优质大米自带清香味,有霉味等异味的大米不宜食用；
3.最好购买包装大米,且应辨识包装上的产品名称、净含量、生产企业、生产日期等信息,注意购买保质期内的产品.
4.家庭储存大米要保持装米容器洁净、干燥,要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照；
5.有些家庭会把大米拿出来曝晒,以为可以防虫驱虫,实际上这种做法不仅无效,还会严重降低大米的食用品质,而且再放回潮湿环境里更容易受潮、霉变和生虫.
金龙鱼论文参考资料：
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