原创《我国桌游吧市场困境》：该文是关于桌游论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
摘 要：从方兴未艾发展到风靡全国,桌游吧仅仅用了两三年的时间便实现了全国范围的普及.随着桌游吧数量的迅速增长,竞争日趨激烈,许多门店才开不久便关门大吉,幸存下来的门店多是艰难度日,成规模的桌游吧寥寥无几.文章对于我国桌游吧市场现状进行了较为完整的论述,从宏观微观两个角度详细地分析了制约桌游吧发展的因素,对于桌游吧的困境做出了总结.
关键词：桌游吧；创业；商业模式
中图分类号：F713.5 文献标识码：A 文章编号：1008-4428（2017）09-82 -03
一、引言
自2005年上海出现了我国第一家桌游吧以来,这种源自欧美的新型的社交娱乐场所便受到了以我国大学生与白领阶层为主的年轻人的喜爱.从方兴未艾仅仅被少数桌游玩家所知晓,发展到风靡全国各大城市,并向我国中小型城市渗透,桌游吧仅仅用了两三年的时间便在没有统一组织推广的情况下实现了全国范围的普及.无数桌游吧如雨后春笋般在一夜之中涌现出来,大有欣欣向荣之势.
好景不长,随着桌游吧数量的迅速增长,在激烈的市场竞争淘汰下,许多门店由于经营不善、入不敷出,才开不久便关门大吉,幸存下来的门店大多也仅是在温饱线上挣扎,艰难度日,成规模的桌游吧寥寥无几.十几年间我国桌游吧经历了从无到有、从有到多,再从多到滥的粗放发展过程,改革传统的商业模式是桌游吧打破困境、谋求生存的必然之举.
二、桌游吧及相关概念简介
桌游全称桌上游戏或者桌面游戏,是指与运动或电子类游戏相区别的一切可以在一个桌面或者平台上玩的游戏.桌游通过特制的道具,使玩家代入到游戏设定好的文化背景之中进行互动,在互动中锻炼玩家的思考记忆能力、思维发散能力、逻辑推理能力以及判断能力的同时,还可以让玩家提高与他人沟通、协作和随机应变的社交能力.
起源于德国的现代桌游在欧美等发达国家已经风行多年,桌游种类繁多、内容涉猎宽泛如战争、文化、贸易、历史等多个方面拥有广泛的受众基础,并且强调面对面游戏与语言及肢体交流的桌游具有强大的社交性,有助于加强人与人相互之间的了解,因而在年轻人的日常社交中扮演了重要的角色.
桌游俱乐部亦称桌游吧,是由欧美等西方发达国家传入的社交娱乐场所,近年来在全国范围内兴起,其主要作用是通过顾客一同参与桌游游戏,来达到聚会、交友的目的.目前桌游吧在北上广深等经济较发达地区分布较广泛,近来已向三四线城市蔓延发展.桌游吧一般涵盖多种游戏种类,游戏规则简单易懂,老少皆宜.
三、影响我国桌游吧发展的因素
(一)微观影响因素
1.盈利模式单一
桌游吧想要在激烈的市场竞争中生存下来,面对的最大挑战就是盈利模式单一问题. 当前我国桌游吧主要采取三种收费模式,第一种是以“玩”为主要目的,为个人出售桌游产品的盈利模式；第二种是在品茶社和咖啡吧的基础上加入桌游产品,其桌游作为辅助产品,为客户提供一种休闲娱乐方式,并收取部分费用；第三种就是以计时消费的方式.
随着我国互联网电子商务的普及以及物流的发展,出售桌游的利润空间不断被压缩,现在出售桌游对于桌游吧而言已经不再是一项稳定的收入来源.出售饮品点心是当前桌游吧一块主要的收入来源,随着最低消费与特定时段无限续杯收费制在桌游吧的普遍应用,消费者对于饮料与副食及其他的副食的需求也呈现出稳健增长的趋势.会员制计时消费是桌游吧主流的收费模式,会员在桌游吧储值消费,是维持桌游吧正常运营的基础.
因此我国桌游吧当前的主要收入来源其实只有进店顾客的计时消费与购买饮品副食带来的收益,盈利模式较为单一.
2.运营成本高
桌游吧运营的成本主要来源于房租、物料成本、人力成本三个方面.之所以说桌游吧运营成本高,是相对于桌游吧的日常收益而言.桌游吧消费的主要受众为在校的学生与已经工作的青年人,受工作与学习时间的影响,周一至周四为淡季,周五至周日为旺季,一周内几乎有一半的时间处于闲置状态,因此桌游吧的场地成本与人力成本在很大程度上遭到了浪费,无形中抬高了桌游吧的运营成本.
虽然桌游吧的主营业务为桌游而非餐饮,但考虑到部分消费者在进行桌游时通常都会有饮食方面的需求,因而许多桌游吧的菜单里也有诸多饮食方面的选项.但受到桌游吧自身的经营特点与顾客的流量规律影响,严重依赖于门店客流量饮食类商品的销售量不具有稳定性：当门店当日客流量较大的时候会出现脱销的情况以至于影响顾客消费体验的同时商家也无法实现利润最大化；当门店当日客流量较小的时候,饮食类商品销量较低,由于桌游吧饮食商品多为甜点、果汁,对于原材料的新鲜具有较高要求,盲目进货容易造成原材料的积压甚至造成浪费.由于以上原因,以至于桌游吧的物料成本难以良好地把控,以至于直接影响到桌游吧的运营成本.
3.工作团队不稳定
工作人员的不稳定性是制约桌游吧发展的另一大问题.
桌游吧作为年轻人聚会社交的场所,顾客进店消费的目的是为了享受服务与社交游戏的乐趣,因此拥有良好的社交氛围是吸引顾客的关键因素.桌游吧经营者把营造店内良好的社交氛围作为首要目标是必然性的选择.在实现这个目标的过程中,服务员扮演着重要的角色,其既要为顾客提供直接的服务,如点单、上餐、保洁；又要为顾客提供间接的服务,如向新玩家介绍游戏规则,引导顾客有序进行游戏,甚至在顾客人数不足的时候其也要作为玩家加入游戏.这样的服务需求对于桌游吧的工作人员提出了较高的要求,因而桌游吧工作人员的选择范围被限定在了熟悉桌游的在校的大学生或未正式就业的青年人之间.
大学生的首要身份是学生,学习是其最主要的任务,虽然大学课程的课时安排通常较为灵活多变,但对于需要长期稳定经营的门店而言,工作人员的经常性倒班会给店面的正常运营带来较大的压力,再加上大学人员流动性强,随着学生的毕业,工作人员的流失是不可避免的,因此大学生在桌游吧的经营管理中扮演的角色多为应急的*.未正式就业的年轻人虽然拥有相对稳定的工作时间,但是以社会青年为工作人员的情况远比在校大学生复杂.当前许多桌游吧的工作人员都是刚成年的青少年,虽然他们在完成九年义务教育后放弃继续深造或就业都有着复杂的原因,但社会经验不足、缺乏进取心、自控能力差、缺乏执行力、做事受兴趣等情感因素影响较大是这类青少年的共同特点,对于许多这种类型的青少年而言,在桌游吧工作更多是处于一时的兴趣或希望找个免费游戏场所的心态,因此无论是工作的态度还是质量都因人而异,具有极大的不确定性,无法成为工作团队中稳定的一份子.
桌游论文参考资料：
结论：我国桌游吧市场困境为关于对写作桌游论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文2017十大最受欢迎桌游论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
