原创《项目教学法在高职院校农产品电子商务课程中应用》：本论文为免费优秀的关于高职院校论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
摘 要：农产品电子商务是浙江农业商贸职业学院电子商务专业的核心课程,也是该院教学方法改革的试点课程.本文基于课程教学方法改革的思路,阐述了项目教学法的内涵及特点,设计了项目教学法在教学实践中的实施方案,从可行性、明确工作任务、教学准备、教学实施、课后拓展学习及课程考核和评价几个方面进行了探讨.
关键词：项目教学法；农产品电子商务；教学实践
一、项目教学法的内涵
项目教学法,是指师生通过共同实施一个具体的、具有实际应用价值的完整项目而进行的教学行动,或者说是以项目为载体进行的教学活动.项目化教学立足于职业岗位要求,将教学内容和企业生产经营等活动相结合,将课程内容设计为若干个典型的项目,每个项目下设几个具体的职业工作任务.学生在教师的指导下,以小组分工合作的方式完成具体的工作任务,在任务完成的过程中学得知识和技能.
二、项目教学法的特点
1. 以项目作为教学实施的载体
在项目教学实施的过程中,课堂教学不再是传统的知识点的传授灌输,而是将学习的内容和工作流程要求相结合,以项目作为学习的載体,学生在完成项目的同时完成知识和技能的学习.
2. 增强学生的参和性
项目教学过程中,通常采用分组教学模式.小组成员各负其责,共同完成工作任务,有助于培养学生分析问题、解决问题的能力及团队合作精神.
3. 注重提升学生的实践能力
在项目教学实施过程中,以典型的工作任务作为课程内容学习的依托,理论和实践相结合,让学生了解所学知识的应用价值,使其在任务完成的过程中逐步提升自身的实践技能.
三、农产品电子商务课程项目教学法内容分解
本课程的教学内容基本和农产品电商企业实际的岗位流程相吻合.因此,可以将本课程的所有内容看作是一个完整的企业经营项目,进而将各章内容按照企业工作流程进行项目化.本课程可以分为六个项目,每一个项目可以下设几个具体的工作任务,具体如下：其一,农产品电子商务市场分析,该项目下设任务：市场数据收集和分析、农产品卖点挖掘、农产品定位分析；其二,农产品质量安全,该项目下设任务：农产品生产质量安全控制、农产品质量安全保障措施；其三,农产品网络营销,该项目下设任务：农产品信息的收集和发布、农产品网络营销的策略；其四,农产品电子商务支付和安全,该项目下设任务：电子商务支付工具的使用、电子商务交易系统安全管理；其五,农产品电子商务物流,该项目下设任务：农产品电子商务物流体系构建、农产品电子商务物流配送模式；其六,农产品电子商务典型案例分析,该项目主要以小组为单位分析农产品电子商务典型案例并进行总结分享.
四、农产品电子商务课程项目教学实践——以“农产品电子商务市场分析”项目为例
1. 明确“农产品电子商务市场分析”典型工作任务
如前所述,结合本课程的教学目标以及电子商务专业学生知识、能力培养的要求,可以将这一项目分解为以下三个具体的工作任务：市场数据收集和分析、农产品卖点挖掘和农产品定位分析.
2. “农产品电子商务市场分析”项目教学准备阶段
（1）教师的准备.教师为了实践阶段任务的顺利完成,需要在课前完成项目分析,目的在于让学生了解农产品电子商务市场分析的目的和具体内容.在开展项目化教学前教师要完成对授课班级的分组.分组可以由教师确定,也可以让学生自由组合,各小组 推选一名小组长,负责本小组成员的分工和任务进度的协调.
（2）学生的准备.为了让学生了解农产品市场经营情况,教师可以提前安排学生利用业余时间深入农贸市场或者水果摊点,通过询问老板和顾客,掌握第一手的数据资料.如可以向老板了解畅销的水果类型、水果的定价、促销策略、售后服务、顾客的反馈等.还可以向顾客了解其购买水果的类型、关注的要素、对服务的要求等.关于农产品市场分析的内容,可以让学生课下先学习市场调查课程的部分内容或观看网上的视频,认识农产品电子商务市场分析的重要意义和分析思路.
3. “农产品电子商务市场分析”项目化教学实施阶段
（1）制订计划.按照项目化教学实施的进程,应当先制订项目计划.项目计划应当涵盖三个任务的具体内容及实施的具体进程,在计划中还应该明确小组成员的分工,避免部分组员的搭便车行为影响整个任务完成的进度和质量.
（2）实施计划.按照课时安排,可以将这三个任务分三次课完成,每次4课时.下文以这一项目中的农产品卖点挖掘这一任务为例说明计划实施的具体过程.教师在课堂上布置农产品卖点挖掘任务的主题并设置几个农产品挖掘的实训题目,说明相关的理论要点和注意事项,各小组学生按照之前制订的计划开始实训.每组结合之前为项目所做的调研数据资料,根据教师布置的题目开始分工搜索相关的资料.农产品挖掘的要点较多,如农产品的地域优势、文化优势及品牌优势等.
在计划实施阶段,小组成员按照分工完成自己所承担的工作,及时记录任务的进展,对于项目开展过程中遇到的问题,可以开展小组讨论寻找解决问题的方法.这有助于增加学生之间的交流,培养学生的团队合作意识.
在这一阶段,教师需要了解各小组任务完成的进度和具体情况,对学生加以引导,鼓励学生创新性地解决问题.
（3）项目教学成果展示和点评.本次任务要求学生完成三种农产品卖点挖掘,每组撰写一份实训报告,并制作一份PPT.就农产品卖点挖掘而言,其内容应当包括所选择的农产品前期调研积累的资料分析、农产品的类型和特点、区别于同类型产品的差异点、农产品的定位、产品的文字描述、图片展示、宣传策略等.每组选派一名代表介绍PPT的内容,和其他小组的学生进行汇报和交流.
点评环节主要包括小组互评和教师点评.每一组PPT展示结束后,其他小组对其任务完成中涉及的问题及处理的方式进行点评,在探讨中实现互动.小组互评之后,教师对其中的关键点进行评价和小结,并根据小组的任务完成情况进行评价和打分.
（4）课后拓展学习.教师可以将每一次的成果展示环节录制成视频,选择优秀的小组视频,通过微信公众号推送给学生,便于其他小组学习其中的优点,弥补自身不足,进一步完善小组的实训报告.同时,还可以充分利用校企合作的平台,为学生提供实践机会.我院已经和绍兴市供销社电子商务有限公司建立了校企合作关系,并承担了为其农产品开设网店的工作,帮助他们运营黄酒、香榧等产品.为了增强学生的实践技能,在课下可以安排学生参和该网店的运营,将所学理论和实践有效结合,灵活运用所学知识.
五、课程考核和评价
本课程的考核采取过程性考核和终结性考核相结合的原则,学生的综合成绩中,过程性考核占比60%,终结性考核占比40%.过程性考核主要包括学生课堂学习态度、参和情况、课前准备、小组任务完成情况.终结性考核主要是以期末考试的形式呈现.这一成绩评价方式力求改变以往以期末考试为主的考核方式,鼓励学生积极参和课堂,主动学习,在探索学习的模式中实现知识和实践技能的提升.
参考文献：
[1]方晓莹.工作过程导向的项目教学实践——以电子商务教学为例[J].柳州职业技术学院学报,2011（6）.
[2]潘果.基于岗位导向的高职《电子商务实务》课程教学设计[J].价值工程,2013（30）.
基金项目：本文为浙江农业商贸职业学院教学方法改革试点课程农产品电子商务的阶段性研究成果.
作者简介：宋芬（1983 — ）,女,湖北黄冈人,硕士,浙江农业商贸职业学院教师,研究方向：电子商务.
高职院校论文参考资料：
结论：项目教学法在高职院校农产品电子商务课程中应用为关于高职院校方面的论文题目、论文提纲、江苏高职院校排名论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
