原创《名庄巡礼——罗曼尼·康帝酒庄》：本论文主要论述了罗曼尼论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
对于涉猎红酒品鉴的人来说,最初的一个幼稚观念就是：法国红酒以波尔多产区的五大名庄为最,因为它们是法国1855年酒庄评级制形成以来,绝无仅有的五个一级酒庄.所以拉菲酒庄、拉图酒庄、奥比昂酒庄、玛歌酒庄,以及后来跃身一级庄的木桐酒庄,所酿造的葡萄酒是葡萄酒爱好者耳熟能详的葡萄酒臻品.这些酒庄的酒已是红酒世界中的奢侈品,在许多人眼中,它们就是法国顶级红酒的典范.然而这是一个错觉,在法国的诸多酒庄中,有一个superstar级的酒庄,它的声誉和葡萄酒品质,让法国波尔多产区五个一级庄及其所酿造的葡萄酒都略显逊色.但是许多中国经销商,即使是多年直销法国原产瓶装葡萄酒的人,也很少提及这个酒庄,这让我在很长一段时间都感到困惑.因为大多经销法国红酒的商人,都是法国红酒的*者,有的商人已达到藏家的*水平,他们自制酒窖,已经将法国波尔多六十一家列级庄的红酒集齐.好年份法国红酒就像猎物一样,被中国藏家围猎,有的藏家时不时拿出1982年份的拉菲、1962年份的玛歌,甚至1945年份的木桐在众人面前炫耀.然而,当有人提及我所说的那个superstar酒庄时,多数藏家则闭口不提,或赶快转移话题,有的藏家脸上甚至出现短暂的红晕,然后则是挂在嘴角上的一抹苦笑.那么这个神秘而又让许多藏家感到无奈的酒庄是哪一家?罗曼尼·康帝酒庄！对,就是这个来自法国东北部勃艮第产区的“小”酒庄.罗曼尼·康帝酒庄
多数中国红酒藏家对罗曼尼·康帝葡萄酒尽显无奈的原因,是他们无法成为罗曼尼·康帝酒庄酒品销售配额中的一员,因为他们不够资格.他们的无奈是因为虽然有钱但买不到罗曼尼·康帝酒.有的藏家虽然通过其他渠道买到一两瓶罗曼尼·康帝紅酒,但他们只能将其*起来,这酒什么滋味,什么香气,浑然不知.为什么呢?原因很简单：他们喝不起！用当今在世界上最具影响力的酒评人罗伯特·帕克（Robert Parker）的话说：“罗曼尼·康帝,是百万富翁的酒,却是亿万富翁才能消费做到起！”看来,罗曼尼·康帝是只有像马云、王健林等少数大佬在日常进餐时,才能享用的葡萄酒.是不是有点故弄玄虚了?如果你看完它的背景资料后,就不会这么认为了.
罗曼尼·康帝酒庄是法国东北部科尔多省最古老的葡萄酒庄之一.这里最早可以追溯到公元11世纪之前的圣维旺·做到·维吉（Saint Vivant de Vergy）修道院.圣维旺·做到·维吉修道院建于公元900年前后,由维吉（Vergy）的领主马那赛一世斥资兴建,被做到·维吉城堡环抱着.而做到·维吉城堡建于7 世纪,它位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿.经过西多会教士（Cisterciens）的多年建设,从12 世纪初开始,区域内的葡萄酒酿造已在当地有一定声誉.1232年,维吉（Vergy）家族的艾利克丝·做到·维吉（Alix de Vergy）,也就是勃艮第女公爵,亲自书写证明,以确保圣维旺·做到·维吉修道院在那个时期对相关地块的所有权,因为这些地块可以让圣维旺修道院种植葡萄并拥有收获葡萄的权益.13 世纪时圣维旺修道院又陆续购买或接受捐赠一些园区.大约在1276年10月的某一天,时任修道院院长的伊夫·柴桑（Yvesde Chasans）又买下了一块园区,这便构成了今天的罗曼尼·康帝酒庄的雏形.
到1512年,圣维旺修道院一共拥有4块园区,即4个“克卢司（Cloux）”（现代法语中为“Clos”）.1512—1584年,含有罗曼尼·康帝酒庄的那个克卢司（Cloux）更名为Cros des Cloux.1584年2月19日,Cros des Cloux酒庄被售出.在几经易手之后,1631年8月28日被出售给克伦堡家族,当时酒庄还是在领主所在的Vougeot村酿酒.1651年Cros des Cloux更名为罗曼尼（La Romanée）酒庄.克伦堡家族管理时代,罗曼尼酒庄声誉日隆,也扶摇直上.除了梦特拉榭（Montrachet）产区以外,罗曼尼酒庄的酒要比周边优质酒庄的葡萄酒贵六七倍.
1760年,债务缠身的克伦堡家族,被迫出售罗曼尼酒庄,此时酒庄已被公认为勃艮第（Bourgogne）产区最顶尖的酒庄.而竞争酒庄的是当时两位赫赫有名的人物.一位是当时法国国王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易·弗朗索瓦·做到波旁（Louis Francois de Bourbon）,他当时被封为康帝亲王（Prince de Conti）；另一位则是在朝野影响力极大,法王宠爱的情妇,蓬皮杜（Mme de Pompadour）夫人.
康帝亲王和路易十五之间关系密切,商量政务或是机密时甚至连蓬皮杜夫人都不知道.因为都是和路易十五关系甚好的人,这场酒庄之争令人瞩目.另外,康帝亲王和蓬皮杜夫人之间一直以来交恶甚多,猜忌和倾轧也不少.这场竞争也成了他们之间积怨的爆发.最后康帝亲王于1760年7月18日以令人难以置信的80000里弗尔（Livre,法国古时候的重量单位,相当于一磅白银）购入罗曼尼酒庄,另外还支付12400里弗尔买下窖藏的存酒（当时的交易惯例）.平均每欧武荷（Ouvrée,勃艮第土地面积单位,相当于0.0428公顷）2310里弗尔,而周边上等酒庄每欧武荷还不到200里弗尔！从而使罗曼尼酒庄成为当时世界上最昂贵的酒庄,在法国酒庄中其至高无上的地位开始确立.而蓬皮杜夫人因为此事,从此不再青睐勃艮第产区的葡萄酒,转而在宫廷里推广唐·佩里侬（Dom Perignon,香槟之父）发明的香槟酒.
罗曼尼论文参考资料：
结论：名庄巡礼——罗曼尼·康帝酒庄为关于罗曼尼方面的论文题目、论文提纲、罗曼尼论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
